أواني المطبخ:
- كوبين عميقين - للجبن وملفات تعريف الارتباط ؛
- موازين المطبخ
- كوب القياس
- لوح تقطيع
- سكين
- ثلاثة أوعية للسلطة ؛
- ملعقة.
المكونات
| نتاج | عدد |
| جبنة مسكربون | 200 غرام |
| مسحوق السكر | 80-100 جم |
| كريم 10 ٪ من الدهون | 30-40 مل |
| الفراولة الطازجة أو المجمدة | 100-150 جم |
| موز | 100-150 جم |
| ملفات تعريف الارتباط (الغريبة) | 50 جم |
| مسحوق الكاكاو | للزينة |
خطوة الطبخ
- ضعي 200 غرام من جبنة المسكربون في كوب عميق. يُخفق الجبن مع الخلاط لمدة 5 دقائق.
- أضف 80-100 جم من السكر البودرة إلى الكوب وضرب الجبنة مرة أخرى بخلاط ، حتى يتم الحصول على كتلة من الاتساق المتجانس.
- أضف الآن إلى الجبن 30-40 مل من الدهون 10 ٪ من الدهون. يخفق الجبن لمدة دقيقة أخرى.
- استخدم خلاطًا يدويًا لتقطيع 50 جرامًا من ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة.
- قطع موز يزن 100-150 جم في دوائر رقيقة. يمكن أيضًا تقطيعه إلى مكعب - كل هذا يتوقف على تفضيلاتك.
- قطع 100-150 غرام من الفراولة إلى شرائح رقيقة. إذا كنت تستخدم التوت المجمد ، فمن المهم أن تذوب بشكل جيد ، وهناك القليل من العصير قدر الإمكان. اترك الفراولة الثلاثة الجميلة سليمة - وستكون هناك حاجة للزينة.
- ضع بعض ملفات تعريف الارتباط في أطباق السلطة.
- ضعي طبقة من الموز عليها ثم الفراولة.
- معطف طبقة مع الجبن المعدة.
- كرر وضع المكونات في نفس التسلسل حتى تقوم بملء الأطباق للسلطة.
- يجب أن تبقى الطبقة العليا جبنية. ضعي الفراولة كاملة عليها ، ورشي القليل من مسحوق الكاكاو. يمكنك ترك الحلوى في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، أو يمكنك تقديمها على الفور إلى الطاولة. شهية طيبة!
حلوى الفراولة والموز مع المسكربون - واحدة فقط من العشرات من الحلويات الممكنة مع هذه الجبنة الإيطالية. الملمس الدقيق والذوق الرفيع المذهل يجعل هذا المكون عالميًا تقريبًا. سارت الامور بشكل جيد مع أي الفاكهة أو البسكويت أو ملف تعريف الارتباط.
تم استخدام الموز في الوصفة أعلاه ، ولكن يجب أن تدرك أن هذا ليس ضروريًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الكيوي والفواكه العاطفة والبابايا وأي فواكه أخرى حسب ذوقك. ستبدو هذه الحلوى رائعة ليس فقط مع الفراولة ، ولكن أيضًا مع التوت وأي التوتات الأخرى. يمكنك حتى استخدام ثمار الحمضيات - البرتقال ، اليوسفي أو الجريب فروت.
يمكن أيضا تغيير حلاوة الحلوى. إذا كنت سنًا حلوة ، واخترت ثمارًا حامضة ، يمكنك وضع أكثر من 100 غرام من السكر المجفف في الجبن. إذا كنت لا تحب الحلويات اللذيذة ، فاستخدم كميات أقل من السكر.
يمكنك تزيين هذا الطبق بعناصر من تركيبته ، كما هو الحال في هذه الوصفة. غصن النعناع الأخضر يبدو ممتعًا أيضًا. يمكنك رش الحلوى مع مسحوق الكاكاو والشوكولاته المبشور. ويمكنك صب تيار رفيع من الشراب. الشيء الرئيسي هو أن ظهور علاج يرضيك.
وصفة الفيديو
يوضح هذا الفيديو كيفية عمل حلوى موز بالفراولة مع مسكربون. يمكنك أن ترى بوضوح كيف تخفق الجبنة مع السكر المجفف والقشدة. تم توضيح عملية وضع الحلوى في أوعية السلطة ، طبقة تلو الأخرى ، بالإضافة إلى أحد خيارات تزيين هذا الطبق الحلو.
تحميل ...