أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- كوب القياس
- لوح تقطيع
- غربال
- قدرة عميقة
- خفقت.
- ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة.
- سكين
- تتشبث فيلم.
- ثلاجة
- الشكل بقطر 23 سم ؛
- ورقة شهادة جامعية
- فرن.
المكونات
- دقيق القمح - 190 جم
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
- زبدة - 110 غرام
- القشدة الحامضة 20 ٪ - 270 غرام
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر - 200 غرام
- التفاح - 5 قطع.
- الملح - قرصة
خطوة الطبخ
فطيرة التفاح Tsvetaevsky هي واحدة من فطائر التفاح لذيذة وحساسة. إنها بسيطة للغاية ولا تتطلب أي معرفة أو مهارات خاصة في الطهي ، لكن النتيجة ببساطة مذهلة. تحضير هذه الحساسية وفقا للوصفة المقترحة وانظر لنفسك طعمه لا يصدق.
- الجمع بين 160 غرام من الدقيق و 1 ملعقة شاي. مسحوق الخبز. ينخل الخليط الناتج في وعاء عميق.
- في 100 غرام من الزبدة المذابة ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة. خلط كل شيء جيدا.
- يُضاف قليل من الملح إلى الدقيق بمسحوق الخبز ويُضاف مزيج من القشدة الحامضة والزيت.
- يُعجن العجينة بيديك ، ثم لفه في غلاف متشبث وإرساله إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- فاز بيضة طفيفة وارسلها إلى 200 غرام من القشدة الحامضة. تخلط جيدا مع خفقت.
- نحن نقدم 200 غرام من السكر في الخليط الناتج ونواصل ضرب المكونات.
- تضاف تدريجيا إلى كريم الناتجة 2 ملعقة كبيرة. ل. الطحين.
- نأخذ 5 تفاحات متوسطة الحجم ونقشرها ونقطعها إلى شرائح.
- نقوم بتليين شكل صهر دائري مع 10 غرام من الزبدة ووضع ورقة من ورقة شهادة جامعية في الجزء السفلي.
- في الجزء السفلي من النموذج ، ننشر العجين ونشكل جانبيه.
- ضعي التفاح المحضّر فوق العجينة.
- ملء كل شيء مع القشدة الحامضة المطبوخة.
- تُخبز الكعكة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة تقريبًا.
هل تعلمحتى لا يكون التفاحة وقتًا للتغميق ، يمكن رشها قليلاً بعصير الليمون.
تتطابق معجنات المعكرونة السائبة والقشدة الحامضة تمامًا مع التفاح الحلو والحامض وتعطي المعجنات رائحة رائعة. يمكن تقديم فطيرة التفاح Tsvetaevsky الدافئة أو الباردة مع الشاي. وفي الواقع ، وفي تجسيد آخر ، إنه رائع بطريقته الخاصة.
وصفة الفيديو
إذا كانت لا تزال لديك أسئلة تتعلق بعملية صنع فطيرة تسفيتيفو ، فنحن نقترح عليك مشاهدة الفيديو باستخدام وصفته التفصيلية.
يقول الناس أن أخوات تسفيتيفا كثيراً ما أعدن فطيرة التفاح للحلوى المقترحة ، وعاملوا ضيوفهم بها. الآن يمكنك خبز هذه الحلوى الرائعة ومعاملة عائلتك. أخبرنا ، هل سمعت عن فطيرة تسفيتيفو؟ ربما كنت تستخدم بعض المكونات الإضافية لجعله؟ تعليقاتك ستكون بالتأكيد مفيدة للقراء الآخرين.
تحميل ...