الشاي مع الزنجبيل والليمون - وصفة عطرة وبسيطة

أدوات المطبخ والأواني:

• موقد المطبخ
• غلاية.
• بوثولدير.
• غلاية السيراميك للتخمير.
• مجلس المطبخ
• سكين
• موازين المطبخ.

المكونات

خطوة الطبخ

قواعد تخمير

للحفاظ على الخصائص القيمة للشاي والحصول على مشروب عطري لذيذ ، يجب عليك اتباع القواعد الخاصة بتخميره.

• يجب أن يخمر الشاي في إبريق الشاي (أو الزجاج) المغسول جيدًا ؛
• يحتاج الماء للشاي لين ، مع الحد الأدنى من محتوى الملح ؛
• لتحضير الشاي ، يجب أن تتناول الماء المغلي الطازج فقط.
• لا يمكن استخدام الماء المغلي: تتدهور طعم ورائحة الشاي ؛
• قبل التخمير ، تشطف الغلاية الخزفية بالماء المغلي لتسخينها جيدًا.

تحضير المواد الخام والأواني

1. اغسل وجفف جذر الزنجبيل الطازج ، وقشره وشرائحه إلى شرائح رفيعة. مكان اثنين أو ثلاثة لوحات في إبريق الشاي السيراميك الساخنة. كن حذرا مع جرعة الزنجبيل. إذا قمت بإضافة الكثير منه ، سيحدث تأثير الفلفل الحار.
   
2. اغسل الليمون جيدًا ومقطّع إلى حلقات رفيعة.
   

عملية تخمير الشاي

1. في قدر ، احضري الماء حتى يغلي.
   
2. ضعي شرائح الزنجبيل في الماء المغلي.
   
3. أضف 4-5 دوائر من الليمون. قم بشراب مشروب لمدة 10 دقائق.
   
4. صب المشروب النهائي في إبريق الشاي أو إبريق لتقديم.
   
5. إضافة 2-3 ملاعق صغيرة من السكر (البني المثالي) ، وتخلط. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا إضافة العسل في هذه المرحلة.
   
6. صب المشروب في أكواب أو أكواب. يمكنك أيضًا إضافة دائرة إضافية من الليمون إلى كل كوب.
   

تقديم وتسجيل

• مقبلات كل كوب من الشاي مع غصن الطازجة من النعناع أو الريحان.
• بالنسبة للشاي ، يتم تقديم المربى في المزهريات ، مقطعة إلى حلقات ووضعها على طبق مع ليمون وشوكة.
• من الأفضل وضع كعكة أو فطيرة على طبق وتقطيعه جيدًا في أجزاء ، ووضع ملعقة بجانبه.
• خدمة الحلويات في المزهريات الحلوى أو في صناديق مفتوحة.
• ملفات تعريف الارتباط أو الكعك وضعت بشكل جيد على طبق.

وصفة الفيديو

هذه هي واحدة من أفضل وصفات الفيديو حول صنع الشاي عطرة وصحية مع الزنجبيل والليمون في المنزل. سترى العملية برمتها الموضحة أعلاه في الديناميات وتأكد من أنه ليس من الصعب على الإطلاق تحضير شاي الاحترار المفيد هذا. استمتع بمشاهدتك

وصفات الشراب الأخرى