فطائر البطاطس

رؤية واختيار وصفات كستلاتة البطاطس لكل ذوق ولون. يقدم هذا القسم وصفات لذيذة وبسيطة وسريعة لشرائح البطاطس مع صور للطبخ في المنزل. اقرأ المزيد عن فطائر البطاطس ...

اختيار حسب المعايير

عرض المزيد

اقرأ المزيد عن فطائر البطاطس

الآن ، بعد العيد التالي ، لا يتعين عليك التفكير فيما يجب طهيه من البطاطا المهروسة المتبقية. بعد كل شيء ، هناك اليوم بعض الوصفات الأصلية لشرحات البطاطس ، والتي يتم تحضيرها من اللحم المفروم العادي.ينتمي هذا الطبق البسيط المصنوع من البطاطس إلى تلك الأطباق التي لا تتطلب الكثير من الجهد عندما ترغب في إطعام أسرتك بشكل لذيذ ومرضي.

يمكن تحضير شرائح البطاطس الأصلية تمامًا ، على سبيل المثال ، مع ملء لذيذ من اللحم المفروم ، والأسماك المدخنة ، والملفوف المطهي ، والفطر ، والكبد ، ولحم الخنزير ، بالإضافة إلى عصي السلطعون أو المأكولات البحرية. بالنسبة للأطفال ، يمكنك أيضًا إيجاد حلول رائعة عن طريق صنع فطائر البطاطس مع الجبن ، واللحوم المسلوقة أو البروكلي.

يمكن أن تختلف عجينة البطاطا المهروسة مع المايونيز أو الكريما الحامضة أو البيض المسلوق المبشور ، ويمكنك أيضًا طهي فطائر البطاطا مع البصل.

أيضا ، يتم إعداد فطائر البطاطا من البطاطا النيئة أو المسلوقة في الجلود. في مثل هذه الحالات ، تكون البطاطا مبشورة وتتشكل شرائح اللحم أو كرات اللحم. تختلف الشظايا التي يتم تحضيرها بهذه الطريقة عن الشظايا المصنوعة من البطاطس المكسرة ذات نسيج كثيف ولا تتفتت أثناء القلي.

عند تحضير وصفة طرية لشرائح البطاطس ، يمكنك استبدال البيض المشار إليه في الوصفة بالدقيق المخفف بالماء الساخن ، وهذا سيمنع الشظايا من الانهيار.

كيفية طبخ فطائر البطاطس ، عليك أن تقرر ، ولكن هناك عدة طرق للطهي.

الوصفة الكلاسيكية هي فطائر البطاطس المقلية في مقلاة. في هذه الحالة ، لا تقم بتغطية المقلاة بحيث تتبخر الرطوبة الزائدة. ولكن هناك خيارات الطبخ المقلية. طبقًا لهذه الوصفة ، يتم طهي فطائر البطاطس في فتات الخبز ويتم الحصول عليها باستخدام قشرة مقرمشة. بالطبع ، يمكنك أن تقلى فطائر البطاطس دون أي بريدينج ، بحيث تتحول ليونة.
هناك وصفات لبطاطس البطاطا في الفرن ، ولكن الأكثر أصالة هو إعداد فطائر البطاطا على الشواية ، في رقائق البطاطس. وبالتالي ، يتم الحصول على شرحات مع رائحة الضباب.

حتى تبدو شرائح البطاطس كاملة ، يجب استكمالها بالصلصة. معظم الصلصات المعروفة مناسبة لشرحات البطاطس: الفطر ، الكاتشب ، المايونيز ، الجير أو البشاميل ، وحتى لا تقيد نفسك في اختيارك ، يمكنك تقديم العديد من الصلصات للاختيار من بينها.

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (35 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

الكرملين لحوم البقر وفقا لخطوة خطوة وصفة مع الصور

خطوة خطوة وصفة لشرحات الدجاج مع الشوفان الحبوب

حب الشباب الترام: يساعد أو لا ، وكيفية استخدامها من البقع بعد حب الشباب ، وصفات قناع ، والآثار الجانبية + ملاحظات

النظام الغذائي العلاجي رقم 3: المؤشرات ، مبادئ التغذية ، قائمة العينة + المراجعات (جدول العلاج رقم 3)

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية