وصفات المطبخ الجورجي 🍲 كيفية طبخ الأطباق الجورجية ، وصفات خطوة بخطوة سريعة وسهلة مع الصور

مشاهدة واختيار وصفات المطبخ الجورجي لكل ذوق ولون. يقدم هذا القسم وصفات لذيذة وبسيطة وسريعة للمطبخ الجورجي مع صور للطبخ في المنزل. اقرأ المزيد عن المطبخ الجورجي ...

اقرأ المزيد عن المطبخ الجورجي

المطبخ الوطني لجورجيا هو واحد من المطبخ الأكثر تميزا والأغنياء في العالم. أطباق اللحوم الجورجية معروفة خارج حدود هذا البلد بنفس طريقة تناول الحلويات الجورجية. منذ الطفولة ، عرف الكثيرون الحلوى الجورجية التي تحمل اسم churchkhela الغريب ، وغالبًا ما يكون Adjarian khachapuri من بين أفضل عشرة أطباق مفضلة. كقاعدة عامة ، يتم إعداد الأطباق الوطنية الجورجية مع الكثير من البهارات والتوابل ، ولكن هذا يعطيهم فقط طعم فريد من نوعه.

مثال ممتاز على ذلك هو طبق اللحم الجورجي الوطني ، الذي يحتوي على نكهة حارة فريدة من نوعها ، وإذا جربته مرة واحدة على الأقل في حياتك ، فلن تخلط بينه وبين أي شيء. يمكنك إعداد طبق من المأكولات الجورجية بنفسك. للقيام بذلك ، يكفي العثور على وصفة مفصلة ، ويفضل أن يكون ذلك مع صورة ، والتي تصف خطوة بخطوة ما وفي التسلسل الذي تحتاجه للطبخ. يمكن أن تكون هذه السلطات والوجبات الخفيفة والحساء والفطائر واللحوم المشوية. ودع أسماء هذه الأطباق تبدو غير عادية وغير مألوفة بالنسبة لنا ، فإن أي طبق وطني جورجي سيضرب بسهولة حتى أكثر الأذواق تطلبًا. غالبًا ما يتم طهي اللحم البقري في جورجيا ، ولكن يمكن أيضًا العثور على الدجاج الجورجي وأطباق الدواجن الأخرى في القائمة.

للقيام بذلك ، استخدم ketsi - مقلاة تقليدية مصنوعة من الطين الأحمر ، والتي تتيح لك استخدام أقل قدر ممكن من الزيت وتمنح الأطباق طعمًا خاصًا بسبب الحفاظ على درجة الحرارة على المدى الطويل. قد تبدو الوصفات الجورجية معقدة نظرًا للعدد الكبير من المكونات والتوابل والصلصات ، ولكن في الواقع ، كل شيء أبسط من ذلك بكثير. يمكن إعداد أي طبق وطني جورجي تقريبًا في المنزل ، إذا كنت تتبع الوصفة وتلتزم بقواعد معينة. يتحدث الأشخاص الذين زاروا جورجيا غالبًا عن كرم الضيافة المذهل لسكان هذا البلد ، نظرًا لأن الطاولة الجورجية تزخر دائمًا بجميع أنواع الأوسمة والأطباق الخارجية. غالبا ما يتم إعداد الحلويات الجورجية على أساس المكسرات والعسل المختلفة ، ولديهم لدغة من الكحول القوي. عادة ما يتم إعداد الوجبات الخفيفة الجورجية من الفاصوليا الخضراء والباذنجان والفطر. الحساء الجورجي في كثير من الأحيان حار جدا وحار.

ربما ، لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لم يسمع ولو مرة واحدة عن حساء الخرشو ، لأنه تم طهيه في العديد من بلدان العالم منذ عقود.سوف المعجنات الجورجية أيضا فرحة بالتأكيد جميع عشاق الأطعمة الحلوة والنشوية. إذا كنت ترغب في معرفة كيفية طبخ الأطباق الجورجية الوطنية ، فلا تتردد في قيادة وصفات المطبخ الجورجي مع الصور في شريط البحث خطوة بخطوة ولا تخاف من التجربة.