أدوات المطبخ والأواني
- فرن
- خلاط
- خفقت.
- مجرفة.
- حاويات للمكونات.
- ورقة شهادة جامعية
- احباط.
- وعاء.
المكونات
- الكفير - 220 غرام
- الزيت النباتي - 80 جم
- البيض - 3 قطع.
- طحين - 300 غرام
- سكر - 220 جم
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
- ملح - 1 قرصة
- الصودا - ½ ملعقة صغيرة.
خطوة الطبخ
- يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والصودا. إثارة.
- أضف البيض والسكر والملح إلى وعاء الخلاط.
- فاز بسرعة عالية لمدة 10 دقائق.
- يُسكب الكفير والزيوت النباتية ، ويُخلط المزيج مرة أخرى حتى يصبح ملساء لمدة 30 ثانية.
- صب المكونات الجافة.
- تخلط لبضع دقائق بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة.
- اترك العجينة لمدة 5 دقائق.
- صب العجين في شكل مغطاة شهادة جامعية.
- تغطية النموذج مع احباط.
- نرسل إلى الفرن ، مسخن إلى 170 درجة ، لمدة 50-60 دقيقة.
- دع البسكويت يبرد لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجه من القالب واتركه يبرد تمامًا على رف السلك. القيام به!
الاختلافات الطبخ
إنشاء البسكويت لهذه الوصفة لن يستغرق الكثير من الوقت. ستحتاج إلى بضع ساعات لصنع البسكويت بالكامل. بعد ذلك ، ستحتاج إلى تحديد ما ستطبخه من مثل هذه البسكويت. في الواقع ، هناك الكثير من الاختلافات. يمكن أن تكون كيكة عادية مع كريمة بسيطة ، أو كيك متعدد الطبقات بزخارف متعددة.
لهذا البسكويت ، يمكنك اختيار أي كريم - الزبدة أو القشدة الحامضة أو البروتين أو الكسترد. يمكنك استخدام الجليد كديكور أو كريمة مخفوقة. يمكنك أيضا استخدام أي كريم سميك لتزيين الكعكة من جميع الجوانب. يمكن تزيين الجزء العلوي من الكريم بالبودرة أو الزخارف الخاصة للكعك أو حتى رشها بالسكر المجفف. تأكد من محاولة صنع مثل هذه البسكويت لكعك أو فطيرتك - ستكون راضيًا!
وصفة الفيديو
شاهد هذا الفيديو لتتعلم كيف تطبخ بسكويت الكفير اللذيذ والجمال. سيقوم مؤلف الفيديو بمشاركة وصفة بسيطة يمكن لكل ربة بيت أن تكررها. لديك منظر جميل!
تحميل ...