تركيا آزو في منزل عموم

في هذه المقالة ستجد جميع المعلومات حول كيفية طبخ طبق رائع مثل أساسيات الديك الرومي بشكل صحيح. يمكنك قراءة وصفة مفصلة خطوة بخطوة ستتعلم منها جميع أسرار وفروق طبخ هذا الطبق. احصل على قوائم المكونات وأدوات الطبخ التي ستحتاج إليها لإعادة إنشاء هذه الوصفة. سوف تتعلم عن مقدار الوقت الذي ستحتاجه لقضاء الطهي وما هو السعرات الحرارية لأساسيات الديك الرومي.

1.5 ساعة
130 سعرة حرارية
4 حصص
صعوبة متوسطة
تركيا آزو في منزل عموم

أدوات المطبخ والأواني

  • سكين
  • الثوم الصحافة
  • مقياس المطبخ
  • موقد،
  • اثنين من المقالي مع غطاء ،
  • لوح التقطيع
  • ملعقة خشبية.

المكونات

  • فيليه تركيا - 1 كجم
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • البطاطا - 500-700 جم
  • المخللات - 2 قطعة. متوسطة الحجم
  • الزيت النباتي - للقلي
  • الزبدة - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
  • السكر - 1-2 القرصات
  • دقيق القمح - 2-3 القرصات
  • معجون الطماطم - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
  • مرق - 500 مل
  • Suneli القفزات لتذوق
  • الثوم - 5-6 فصوص
  • أعشاب طازجة حسب الرغبة
  • الفلفل الأحمر المطحون حسب الرغبة
  • الفلفل الحلو - حسب الرغبة

خطوة الطبخ

  1. يغسل ، يجف من الرطوبة ويقطع إلى قطع صغيرة 1 كيلوغرام من فيليه الديك الرومي. يقطع اللحم
  2. قشر ، وغسل ومقطعة إلى شرائح 500-700 غرام من البطاطا. يقطع البطاطس
  3. ننظف ونغسل بصلة كبيرة ونقطعها إلى نصف حلقات. يقطع البصل
  4. تغسل ، تقشر وتقطع إلى شرائح صغيرة 1 جزرة كبيرة. ختم الجزر
  5. نحن نقطع أيضًا قشتان متوسطة الحجم في شرائح صغيرة. ختم الخيار
  6. نضع مقلاة غير لاصقة على الموقد ونسكب الزيت النباتي. نضع 1-2 ملاعق كبيرة من الزبدة ، لذلك سيكون الطبق أكثر عطرية وألذ. تحضير المقلاة
  7. عندما يسخن الزيت ، ضعي لحم الديك الرومي المفروم في مقلاة واتركيه على نار عالية حتى تتشكل قشرة ذهبية جميلة. لا تنس أن تحريك في الوقت المناسب حتى لا يحرق الديك الرومي. يقلى اللحم
  8. عندما يحمر اللحم من جميع الجوانب ، ننقله من المقلاة إلى وعاء منفصل ونتركه لفترة من الوقت. ضعي البصل المفروم في مقلاة (لا نقم بغسلها بعد قليها) ، ورشها بقطعتين من السكر المحبب ونقليها على نار متوسطة لمدة 5-8 دقائق ، حتى تصبح طرية. يقلى البصل
  9. يُضاف الجزر إلى البصل ويُخلط ويُقلى لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. يقلى الجزر
  10. يُضاف 2-3 قرص من دقيق القمح ، ويُمزج ويُقلى المزيج لمدة 1-2 دقائق. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من عجينة الطماطم في المقلاة ، واخلطي جميع المكونات واتركها لمدة 2-3 دقائق. أضف معجون الطماطم
  11. يُسكب 500 جرام من مرق الدجاج ويُخلط ويُغلى المزيج. خلط المكونات
  12. نقوم بتتبيل محتويات المقلاة مع الفلفل الأحمر المطحون والبابريكا والقفزات المشمسة حسب الرغبة. خلط كل شيء مرة أخرى وانتظر حتى يغلي المرق. إضافة التوابل
  13. عندما تغلي الصلصة ، أضيفي إليها شرائح الديك الرومي المحمصة ، واخلطيها حتى تغلي مرة أخرى. أضف اللحم
  14. تُضاف المخللات المفرومة إلى اللحم وتُمزج وتُغطي المقلاة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. أضف الخيار
  15. نضع مقلاة ثانية على الموقد ونسكب الزيت النباتي ونرشها مع قليل من الملح. عندما يسخن الزيت ، ضع البطاطا في مقلاة ويقلى حتى تنضج. تقلى البطاطس
  16. بعد 20 دقيقة ، يُضاف البطاطس المقلية إلى المقلاة مع اللحم وتُمزج وتُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. خلط المكونات
  17. أطفئ النار وأضيفي 5-6 فصوص من الثوم المفروم والأعشاب الطازجة المفرومة حسب الرغبة. امزج كل شيء مرة أخرى واتركه يتشكل لبضع دقائق. عزو من تركيا في مقلاة منزل

وصفة الفيديو

سيساعدك هذا الفيديو على معرفة المزيد حول إعداد أساسيات تركيا المثالية. عند النظر إلى الطهي من الجانب ، ستفهم أن الطبق بسيط للغاية وأن هذه العملية لن تستغرق الكثير من الوقت.

لطهي أساسيات تركيا اللذيذة ، تحتاج إلى معرفة الوصفة الصحيحة واتباع بعض القواعد. ستجد في هذه المقالة جميع التوصيات اللازمة لجعل الطبق مثاليًا وإرضاء أقرب الناس إليك.هل سبق لك أن جربت الأساسيات؟ ما اللحوم التي تستخدمها للطبخ؟ أو ربما لديك أسرار خاصة بك تتعلق بإعداد هذا الطبق؟ تأكد من معرفة ذلك في التعليقات!
هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

إسقمري كامل يخبز في الفرن في رقائق وفقًا وصفة خطوة بخطوة مع صورة

ملفات تعريف الارتباط من Macaruna وفقًا للوصفة خطوة بخطوة مع الصور

أعمدة المؤلف - om lady.decorexpro.com/ar/

CopyPaste4 ، مؤلف في om lady.decorexpro.com/ar/

تحديث المادة: 06.08.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية