جدول العلاج رقم 3: للأمعاء للعمل مثل عقارب الساعة

الإمساك هو حالة يتم فيها تعطيل الإيقاع الفسيولوجي لتطهير الجسم. يرافقه انخفاض في لهجة العضلات الملساء للأمعاء السفلية ، ونقص كلي أو جزئي في الحركة. بالإضافة إلى المخدرات ، من الممكن التأثير على عمل الأعضاء الداخلية بمساعدة الطعام. في هذه الحالة ، يتم التخلص من المشكلة بطريقة طبيعية ، دون التعرض لخطر التعود على المواد الكيميائية. ميزة إضافية لتصحيح النظام الغذائي هو الانتقال إلى طريقة صحية لتناول الطعام.

الذي يحتاج إلى نظام غذائي علاجي رقم 3

يهدف النظام الغذائي رقم 3 إلى إعادة هيكلة كاملة لحمية المريض. يحتاج نظامه الغذائي إلى التشبع مع كمية كافية من الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان ، والسائل ، والمنشطات الطبيعية للتمعج وإفراز العصارات الهضمية. النظام الغذائي رقم ثلاثة هو الإمساك متفاوتة المدة ، وانتظام ومستوى الصعوبة. يمكن أن تصاحب الاضطرابات الوظيفية في عمل الغشاء المخاطي في الأمعاء أو يمكن أن يكون سببها اتباع نظام غذائي غير صحيح والنظام الغذائي.

يوصى بالانتقال إلى هذا النوع من جدول العلاج:

• إذا كان هناك مرض مزمن في الأمعاء مع انخفاض الحركة ؛
• خلال فترة الشفاء بعد تفاقم الأمراض المزمنة ؛
• مع ميل إلى الإمساك نتيجة لسوء التغذية ؛
• مع الإمساك دون الأمراض المصاحبة في الأطفال وكبار السن.

الوقت المثالي للتبديل إلى النظام الغذائي للجدول الثالث هو فترة التخفيف من تفاقم الأمراض المعوية. في العملية الحادة ، يتم استخدام العلاج الدوائي ، يليه مراعاة قواعد النظام الغذائي الطبي (تقريبًا في اليوم الثالث بعد بدء العلاج).

إن اتباع نظام غذائي يوميًا ينتمي إلى نظام كامل وآمن تمامًا ، لكن التعيين المستقل لا يمكن تحقيقه إلا إذا كان المريض مقتنعًا تمامًا بأن نقص المياه في النظام الغذائي أو عدم تناول الطعام غير المناسب هو سبب استفزاز اضطرابات البراز.

لماذا القيود مفيدة

الغرض من تعيين جدول العلاج رقم 3 هو تحفيز التمعج اللطيف والنشاط الإفرازي لجميع أقسام الأمعاء (دون تهيج مفرط في الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي العلوي والسفلي). ينبغي لهذا النمط من تناول الطعام تطبيع آليات التمثيل الغذائي في الجسم ، والقضاء على الانزعاج الفسيولوجي والعملية المرضية. يمكن استخدام النظام الغذائي لفترة طويلة ، ومرافقة الانتقال إلى نظام غذائي صحي. خلال ذلك ، سيكون المريض قادرًا على:

• تسريع وتثبيت عملية الأيض.
• مسح أمعاء السموم ؛
• تطبيع البراز.
• تخلص من الانتفاخ.
• تخلص من بضعة كيلوغرامات.
• تطهير الجلد.

أحد أغراض الموعد هو تطهير الأمعاء.والنتيجة هي القضاء على عمليات التعفن والتخمير ، والحد من الحمل السام على الأنظمة والأجهزة.

المبادئ العامة للتغذية

تم تصميم النظام الغذائي رقم 3 (الجدول رقم 3) لضبط الأمعاء دون خلق نقص المغذيات للجسم. يحافظ على توازن البروتينات والدهون والكربوهيدرات (BJU) ، مع مراعاة خصائص المشكلة.

أنه يلغي استخدام المنتجات التي تثير عمليات التسوس والتخمير في الأمعاء. وكذلك تلك التي تخلق عبئا على أعضاء الجهاز الهضمي (الأطباق الدهنية ، المخاطية ، النشوية) فرض حظر إضافي على المنتجات التي تحتوي على الكثير من الزيوت الأساسية ، لأنها يمكن أن تسبب التهاب الأغشية المخاطية.

المعالجة الحرارية المفضلة تبخير. يسمح الطهي على الماء ، وكذلك الخياطة. الجزء الرئيسي من النظام الغذائي هو الفواكه والخضروات النيئة والمجهزة (مصادر الألياف الغذائية اللينة). سيتعين التخلي عن الأطعمة المقلية والمخبوزات بالكامل: تشكل رقائق البطاطس خطرًا إضافيًا على إتلاف الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي وإحداث ضغط على البنكرياس.

تعتبر طبيعة طحن المنتجات مهمة - حيث يتم تحضيرها على شكل قطع أو يفرك على مبشرة خشنة. الأطباق المهروسة والمخاطية للتغذية في الجدول الثالث ليست مناسبة.

التركيب الكيميائي للنظام الغذائي رقم 3:

• بروتين حيواني - 55 جم ؛
• البروتين النباتي - 45 غرام ؛
• الدهون الحيوانية - 70 غرام ؛
• الدهون النباتية - 30 غرام ؛
• الكربوهيدرات - 400 غرام ؛
• الملح - حوالي 8 غرام.

يجب أن تكون الكتلة الكلية للأغذية 2.7-3 كجم. محتوى السعرات الحرارية الموصى به من النظام الغذائي اليومي هو 2700-2900 سعرة حرارية. يمكن أن تختلف قيمة الطاقة للمنتجات وفقًا لعمر المريض وحالته الصحية واحتياجاته. عند الطهي ، ليست هناك حاجة للحد من كمية الملح ، ومع ذلك ، فإنه لا يستحق الحمولة الزائدة من الطعام. خلال النهار ، يحتاج المريض إلى شرب حوالي 1.5 لتر من الماء النقي.

يحتوي المخطط الغذائي ، الذي يخضع للجدول الثالث ، على أربع إلى ست وجبات يوميًا. من المهم الحفاظ على فواصل زمنية متساوية بينهما ، وكذلك لمنع حدوث فواصل كبيرة (هذه الأخيرة تساهم في تباطؤ حركية الأمعاء). ميزة أخرى لهذا النظام الغذائي هو انتظام وجبات الطعام. يُنصح بإجراء الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة في نفس الوقت. ثم عمل الأمعاء يكون منتظم.

ما لجعل نظام غذائي من

يشغل المكان الرئيسي في النظام الغذائي الفواكه والخضروات والعصائر المحضرة منها وكذلك منتجات الألبان. يجب أن يكون حجم التقديم صغيرًا ومتساويًا تقريبًا طوال اليوم. سوف توجه طاولة المنتجات ما يمكنك تناوله في النظام الغذائي رقم 3.

الجدول - أوصى النظام الغذائي رقم 3 المنتجات

يمكن للمريض تحمل استخدام الخل ، والرنجة المنقوعة ، والشحم من اللسان والكبد واللحوم والأسماك ، وكذلك أنواع قليلة الدسم من لحم الخنزير والجبن الصلب الخفيف. كما الصلصات ، يمكنك استخدام الطماطم ، وكذلك البشاميل. بدلاً من التوابل الساخنة ، يجب استخدام كمية وفيرة من الخضروات المفرومة ناعماً.

ما هي الأطعمة لا ينبغي أن تستهلك

موانع للأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي الطبي رقم 3 هي الأطعمة التي يصعب هضمها والتي تخلو من الألياف الغذائية أو التي تحتوي على أنواع الخشنة للغاية. لا يُسمح بالأطعمة الدهنية والحارة والحامضة والمالحة والمدخنة. قائمة الأطعمة المستبعدة من النظام الغذائي:

• بين منتجات الخبز - تحت الحظر الكامل ، الخبز الطازج من الدرجة الأولى ، وكذلك المعجنات من المعجنات ،
• بين منتجات اللحوم - يحظر استخدام لحوم الدواجن الليفية (أوزة البط) ، وكذلك اللحوم المدخنة الدهنية والأطعمة المعلبة ؛
• بين أطباق السمك - يجب أن تتخلى عن الأسماك المدخنة والأصناف الدهنية من المياه العذبة والأنواع البحرية ؛
• من الحبوب - من غير المرغوب فيه أن تأكل الشعيرية ، ساغو ، الأرز وعصيدة السميد;
• من الخضروات - يحظر استخدام الأنواع ذات الرائحة الكريهة (الفجل والبصل والفجل والثوم) ، وكذلك جميع أنواع الفطر ؛
• الحلويات الخاصة بهم - لا يمكنك تناول الفواكه البكتينية (السفرجل ، الكورنيل ، الكشمش ، العنب البري) ، الكريمات ، الهلام ، الشوكولاتة.

القائمة اليمنى

عند تقييم قائمة النظام الغذائي التقريبية رقم 3 ، يمكننا أن نسميها بأمان متنوعة. بالإضافة إلى بساطة تجهيز الأغذية: لا يتطلب الجدول الثالث استثمارًا كبيرًا للوقت وتطوير بعض الوصفات الخاصة.

مثال رقم 1

يمكن أن تصبح الأطباق البسيطة لذيذة إذا قمت بإضافة الخضروات لهم. بدلا من الوجبات الخفيفة ، يمكنك استخدام العديد من الفواكه على البخار من الخوخ. الوجبات الموصى بها:

• فطور - صلصة الخل الأخضر والبيض المسلوق والشاي الأخضر ؛
• غداء - حساء مصنوع من الخضراوات ، الحنطة السوداء فضفاضة ، غولاش اللحوم ؛
• عشاء - الأسماك المخبوزة في رقائق البطاطس المهروسة والجزر والكرنب مع الكريما الحامضة مع الأعشاب.

مثال رقم 2

تتطلب عملية استعادة الأغشية المخاطية المعوية تناول كمية كافية من البروتين في الجسم ، لذلك لا تهمل الأطباق المصنوعة من اللحوم الغذائية عالية الجودة. القائمة لهذا اليوم:

• فطور - سلطة الخضار النيئة مع الدواجن ، عجة البخار ، مشروب القهوة منالهندبا البرية;
• غداء - حساء السمك قليل الدسم مع الخضار والبنجر مطهي مع القشدة الحامضة واللحوم المسلوقة ؛
• عشاء - يخنة الخضار مع الفطائر بالبخار.

مثال رقم 3

الجبن المنزلية ، المسموح به مع "الترويكا" ، يعطي مجالاً لرحلة خيال الطهي. يمكنك طهي فطائر الجبن ، الزلابية الكسولة ، الحلويات مع العسل والفواكه. مثال على قائمة "الرائب":

• فطور - سلطة من البنجر المخبوز والجزر المحلى بزيت العنب ، وكذلك بودنج جبن الكوخ ؛
• غداء - حساء الشمندر ، يخنة اللحم مع الخضروات المختلطة ؛
• عشاء - تشيز كيك أو فطائر كسول محشوة بكريمة حامضة قليلة الدسم وحفنة من التوت.

لا يتضمن جدول العلاج رقم 3 استخدام البطاطا المهروسة الصلبة والأطباق الطازجة. تحت تصرف المريض ، هناك مجموعة كاملة من الأطباق الرئيسية الشهية اللذيذة ، بالإضافة إلى وفرة من الفواكه للحلويات العطرة. القاعدة الرئيسية التي يجب تعلمها هي قشور الدهون والمقلية. مع التقيد الصارم بالنظام الغذائي ، تعمل الأمعاء بامتنان على إيقاع طبيعي.

التعليقات

يجب أن تأكل دائمًا بشكل صحيح ، وليس عندما يبدأ الإمساك بالفعل. الألياف - جيد جدا ، ودعم! وتأكد من عدم وجود سينا ​​في علاجات الإمساك. سوو المشكوك فيه متعة من هذه الطريقة المؤلمة.

توريك، http://www.woman.ru/health/diets/article/100775/

نتيجة للعلاج العام (بما في ذلك هذا النظام الغذائي ساعد) ، بدأ ابنه في زيادة الوزن ، قبل أن يبدو أن وزنه كان في مكان واحد في منطقة 15 كجم ، على الرغم من عمره ، ينبغي أن يزن أكثر وينمو (اكتسبت حاليا بضع كيلوغرامات وبضعة سم). ظهرت الشهية أيضًا ، على الرغم من عدم تناول أي شيء تقريبًا.

Nataliya31، http://irecommend.ru/content/v-nashe-vremya-neprosto-ee-priderzhivatsya-i-podbirat-produkty-stol-3-i-5