جدول المعالجة رقم 10: الملح ، الشوكولاتة ، الكثير من السوائل وغيرها "لا" في النظام الغذائي لـ "النوى"

القلب هو محرك الجسم. يعتمد عمله على العديد من العوامل. من بين أهمها تكوين الدم ، وحالة الأوعية ، والتنظيم العصبي والخلط الطبيعي. بمساعدة الغذاء المناسب ، يمكنك التأثير إيجابيا على كل هذه "الروابط". تم تصميم الجدول رقم 10 لضبط وظيفة عضلة القلب والمعلمات الكيمياء الحيوية في الدم. تحسين تدفق الدم ، وعمل أجهزة إزالة السموم والجهاز العصبي ، والتغذية العلاجية لها تأثير مفيد على حالة الكائن الحي بأكمله.

أسباب التعيين

يسرع الطعام غير الصحي من عملية ارتداء الجسم ، ويستفز إلى ظهور الأمراض ، وينتهك نسبة العناصر الغذائية الواردة. نتيجة لذلك ، تظهر الأمراض والتقدم. اتباع نظام غذائي مناسب سوف يقضي على آلية الاضطرابات على المستوى الخلوي ، ويعزز التأثير الإيجابي للعقاقير. إذا وصف الطبيب نظامًا غذائيًا خاصًا ، فإن معدل شفاء المريض يعتمد على الالتزام به. مؤشرات النظام الغذائي رقم 10 في انتظار مرضى القلب. القائمة:

• عيوب القلب الخلقية والمكتسبة ؛
• مرض القلب التقدمي.
• ارتفاع ضغط الدم مع اضطرابات الدورة الدموية.

مجموعة متنوعة من النظام الغذائي العلاجي رقم 10

هناك العديد من الاختلافات في الجدول العاشر. الاختلافات ليست عالمية ، لكنها مهمة. توفر الوجبات الغذائية ، اعتمادًا على الحرف المخصص لها ، مقاربة فردية لعلاج المرضى الذين يعانون من أمراض واختلافات مختلفة في مسارهم.

• A. إذا كانت أمراض القلب قد أدت إلى اضطرابات في الدورة الدموية من الدرجة الثانية والثالثة ، يتم وصف نظام غذائي رقم 10 أ.
• B. إذا دخلت الروماتيزم في مغفرة ، ولم يثر مسارها الحاد اضطرابات خطيرة في تدفق الدم ، طبق الجدول رقم 10 ب.
• C. في العلاج المعقد لأمراض القلب التاجية ، ارتفاع ضغط الدم ، آفات تصلب الشرايين في الأوعية المحيطية والمركزية ، يوصف نظام غذائي رقم 10C.
• P. مع التهاب المفاصل الروماتويدي في أي مرحلة ، وكذلك بغض النظر عن توطين بؤر الالتهاب ، يشرع الجدول رقم 10P.
• D. يُطلق على الزيادة الطويلة والمستمرة لمؤشرات ضغط الدم الطبيعية ارتفاع ضغط الدم الأساسي. للعلاج ، يظهر الجدول رقم 10g.
• و. بعد نوبة قلبية ، لا يحتاج الشخص إلى مساعدة طبية فحسب ، بل يحتاج أيضًا إلى نظام غذائي تصالحي رقم 10i.

تأثير التغذية الطبية على مسار علم الأمراض

الغرض الرئيسي من تعيين جدول العلاج رقم 10 هو تطبيع تدفق الدم التاجي والمحيطي. هذا سيضمن التغذية السليمة لجميع أنسجة الجسم ، والإسراع في تخفيف العمليات الالتهابية ، وتقريب علاج المرض أو انتقاله إلى مرحلة مغفرة.

أيضا ، تم تصميم الجدول العاشر لتطبيع الأيض ومنع الاضطرابات فيه ، والتي سوف تحمي من ظهور الأمراض المصاحبة والاضطرابات الأيضية.بالإضافة إلى ذلك ، كل خيار نظام غذائي مطلوب لتزويد المريض بالمغذيات والطاقة اللازمة للحياة الطبيعية.

"لتخفيف" الجسم ، النظام الغذائي ينطوي على تقليل الحجم اليومي من السوائل والملح. نتيجة لتطبيق هذه القيود:

• تثبيت الضغط
• منع القفزات في لهجة جدران الأوعية الدموية.
• انخفاض العبء على الكلى ؛
• تعظيم الاستفادة من حجم مجرى الدم.
• تطبيع توازن المنحل بالكهرباء.
• القضاء على وذمة.
• تحسين الجهاز العصبي.

يتم تحقيق الأهداف المحددة لتعيين الأنواع الفرعية من الجدول العاشر بسبب الميزات التالية.

• رقم 10 أ. يخفف القلب عن طريق تقليل كمية الملح والماء ، مما يحد بشدة من تناول المواد الاستخراجية مع الطعام.
• رقم 10 ب. بفضل تصحيح كمية البروتينات المستهلكة ، فإنه يقلل من تفاعل الجهاز المناعي ويقلل من نشاط بؤر الالتهاب.
• رقم 10 ج. يحارب ضد تصلب الشرايين عن طريق تنظيم عملية التمثيل الغذائي للدهون ، وإزالة الكوليسترول الزائد.
• رقم 10 إنه يجنب الجسم قدر الإمكان ، لكنه يحتفظ بالقيمة الغذائية لطعام المريض ، وهذا يساهم في تخفيف الالتهاب.
• رقم 10g. يصحح مستوى ضغط الدم عن طريق الحد من أو إدخال بعض الفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي.
• رقم 10 ط. إنه يسرع من شفاء الجسم بعد نوبة قلبية ، ولكنه يعني انخفاضًا في محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي.

لا تزيد نسبة تناول الملح في النظام الغذائي العاشر عن 2 غرام يوميًا. يذهب هذا المبلغ إلى الجسم إلى جانب طعام "نظيف" وغير مملح. ولكن إذا لم يكن هناك ميل إلى الوذمة ، فيُسمح للمريض بإضافة ما يصل إلى 5 غرام من الملح في الأطباق حسب تقديره.

الطاقة ، السعرات الحرارية ، حساب BZhU

محتوى السعرات الحرارية للشكل المعمم من الجدول رقم 10 هو 2800 سعرة حرارية. هذا مؤشر متوسط ​​للشخص الذي يعاني من انخفاض في النشاط البدني والضغط النفسي المعتدل ، كما يحدث مع أمراض القلب. المحظورات العامة تبدو مثل هذا:

• مهيجات الجهاز العصبي - القهوة والشاي القوي والطاقة ؛
• المهيجات من أعضاء إفراز - الشوكولاته والتوابل الساخنة.
• منشطات الأوعية الدموية - النيكوتين والكحول.
• سائل - تقييد إلى 1.5 لتر يوميًا والحد الأدنى من الملح ؛
• الطعام المقلي- و الزيتية.

ليس فقط نوعية الطعام وكميته يؤثران على الحالة الصحية ، ولكن أيضًا على طرق استخدامه. مبدأ النظام الغذائي العاشر: تناول معتدلة ومستقرة من المواد الغذائية في الجسم. وهذا يوفر انخفاضا في الحمل على ذلك. قواعد تناول الطعام على نظام غذائي رقم 10:

• حمية كسرية - ما يصل إلى ست وجبات في اليوم في أجزاء صغيرة ؛
• فترات متساوية بين الوجبات - أفضل كل ساعتين إلى ثلاث ساعات ؛
• خفض حجم العشاء - آخر وجبة خفيفة في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل النوم.

مع الطعام ، يجب أن يتلقى جسم المريض:

• 90 غرام بروتين - نصف كبير من أصل حيواني ؛
• 70 غ من الدهون - ثلث الدهون النباتية ؛
• 400 غرام كربوهيدرات - معظمها معقدة.

تشبع النظام الغذائي مع الألياف الغذائية الخشنة يضمن الهضم الطبيعي والحركة المعوية ، وينظف أيضا الدم من السكر الزائد والكوليسترول. كجزء من النظام الغذائي ، تلعب الخضروات النيئة دور مصادر الألياف.

فيما يلي الاختلافات في المخطط الغذائي للخيارات المحددة للجدول العاشر.

• رقم 10 أ. انخفاض السعرات الحرارية (2000 كيلو كالوري) بسبب التغيرات في نسبة BZHU. البروتين يأتي في 70 غرام ، والدهون - 70 غرام ، والكربوهيدرات - حوالي 300 غرام.
• رقم 10 ب. خفضت بشكل يومي القيمة الغذائية اليومية حتى 2600 سعرة حرارية. زيادة كمية البروتين (120 جم) ، الدهون (100 جم). تبقى الكربوهيدرات عند مستوى 300 غرام.
• رقم 10 ج. محتوى السعرات الحرارية 2100 كيلو كالوري. يتم تقليل الطاقة بسبب الكربوهيدرات (300 غرام) ، مع الحفاظ على المعدل الطبيعي للبروتينات والدهون. بالنسبة إلى الأخير ، يتم إدخال التغييرات - تسود الخضروات.
• رقم 10 بقيمة غذائية تبلغ 2100 كيلو كالوري ، يتم تقليل كمية الكربوهيدرات (250 جم) والدهون (60-70 جم). تستخدم البروتينات ضمن القاعدة الفسيولوجية. يحدث تجنيب الجسم عن طريق التخلص من المحفزات الميكانيكية والكيميائية. يستخدم الطعام الدافئ المحايد فقط ، ويفضل أن يكون في شكل مبشور.
• رقم 10g. أنه يعني استخدام كمية طبيعية من البروتين والكربوهيدرات ، مع انخفاض كمية الدهون. تزداد قيمة الفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي. يتم إعطاء دور كبير لاستخدام الخضروات والمأكولات البحرية.
• رقم 10 ط. تتطلب حالة ما بعد الاحتشاء كمية صغيرة من الطعام بقيمة طاقة إجمالية تبلغ حوالي 1200 كيلو كالوري. يحدث توزيع المواد الغذائية وفقًا للمخطط 60/30/120. جميع المواد الغذائية مبشورة وشبه سائلة. في النظام الغذائي ، يتم استبعاد المنشطات تشكيل الغاز. النظام الغذائي المتوسط ​​هو عشرة أيام.

جدول المنتجات "الجيدة" ...

بالنسبة للجدول العاشر ، تعتبر الوصفات المسموح بها ، والتي تشمل الطهي أو الخبز أو منتجات التبخير. في التركيب الكيميائي للحوم والأسماك ، لوحظ وجود كمية متزايدة من المواد الاستخراجية. للتخلص منها ، يتم غليان المنتج أولاً إلى أن ينضج ، ثم يخبز. سوف يخبرك جدول المنتجات التالي بالتفصيل حول ما يمكنك تناوله في النظام الغذائي رقم 10.

الجدول - المنتجات المسموح بها في الجدول رقم 10

... وما لا يوصي به أطباء القلب

المنتجات المستثناة من النظام الغذائي رقم 10 (الجدول رقم 10) هي كل ما يعتبره العالم الحديث ضارًا: المخللات والمخللات واللحوم المدخنة والوجبات الخفيفة مع المضافات الغذائية والحلويات الصناعية التي تحتوي على الدهون غير المشبعة. لكن لا يمكنك أن تأكل على نظام غذائي رقم 10 وبعض الأطعمة "الصحية" للأنظمة الغذائية الأخرى. والسبب في ذلك هو محتوى المواد الاستخراجية التي يمكن أن تهيج الأغشية المخاطية في المعدة والأمعاء ، وكذلك الكلى والكبد. يتم عرض قائمة المنتجات الضارة في الجدول.

الجدول - المنتجات المحظورة لـ "النوى"

مثال القائمة

بعد الاتفاق مع الطبيب على الجوانب العامة والمحددة للجدول العاشر ، من الأفضل أن يفكر المريض من خلال قائمة طعام لنفسه. إذا كان التمسك بخطة أسبوعية أمرًا صعبًا جدًا ، يكون تخطيط الوجبة في اليوم التالي أمرًا واقعًا تمامًا. يمكنك التركيز على المنتجات المتاحة المتوفرة في الثلاجة والمذكورة في الجدول. قائمة النظام الغذائي التقريبية رقم 10 ليوم واحد قد تبدو هكذا.

• الوجبة الأولى. عجة الدجاج المسلوق. سلطة الطماطم والخيار مع الفليفلة الحلوة كل شيء جاهز بدون ملح. الحلوى - الشاي الحلو مع الحليب.
• جار بالدفع السفلي. وجبة من الجبن المنزلي المكلس مع الفواكه المفرومة من الحلاوة المعتدلة.
• تناول طعام الغداء. بورش على مرق الخضار بدون لحم. والثاني هو البطاطا المهروسة مع كرات اللحم. حلوى - جيلي التوت مع كمية معتدلة من السكر.
• جار بالدفع السفلي. جيلي الفاكهة. جبنة منزلية أو تفاح مطبوخ مع جبنة منزلية وملعقة عسل.
• وجبة المساء. السمك المشوي بالفرن مع شرائح الطماطم والليمون. سلطة الملفوف مع زيت الذرة. ضعيف الشاي.

إذا اتبعت التوصيات بعناية ، فإن النظام الغذائي يحسن تكوين الدم ، ويطبيع المباح من الأوعية الدموية ويقوي جدرانها. يحسن جدول العلاج رقم 10 من الكأس العضلية القلبية ويفرغ القلب ويخلق الظروف المثالية لاستعادة عافيته. يتم استخدام قيود غذائية صارمة لفترة قصيرة ، ومع ذلك ، مع أمراض القلب الشديدة ، قد يوصي الطبيب بالالتزام بمبادئ معينة من النظام الغذائي طوال الحياة.

التعليقات

لدى خالتي نواة للزوج ، حيث لم ينصحه الطبيب للتو ، وجدول الحمية 10 وبعض الأنظمة الغذائية الأخرى المصممة خصيصًا ، لكن من الصعب جدًا مراقبة ذلك باستمرار ، خاصةً بالنظر إلى وجود أشخاص آخرين في المنزل. يحب أطفالهم شيئًا أكثر غضًا وأكثر دهونًا وجميع أنواع النقانق وكل ذلك.

وتحاول العمة المسكينة إرضاء الجميع ، حتى يتم احترام ذلك وفقًا للقواعد ، وهكذا كان لذيذًا. في بعض الأحيان يكون من المؤسف أن ننظر إليها. استنفدت معهم ، ولكن دون جدوى. ومع ذلك ، فهو لا يأكل في أغلب الأحيان حسب حاجته ، على الرغم من أن قلبه يؤلم ، وليس لها. ها أنت ذا. ((((

جوليا موسكو ، http://www.divo-shop.info/1553-ira

لا أستطيع تناول الطعام بدون ملح. تقريبا يتضورون جوعا. السعرات الحرارية أقل من 1000 سعرة حرارية. لا يمكنني التعود على ذلك لمدة عام الآن. لا توجد طرق موصى بها لتحسين الذوق (التوابل ، البهارات ، عصير الليمون) تساعد ، على أي حال الطعام طازج ، لا طعم له ، ينفخني. في كثير من الأحيان وجبة بلدي هي كومة من الخبز مع القرنفل من الثوم أو الطماطم وكأس من الشاي. ((

الإيمان، http://www.neboleem.net/dieta-10.php