ZhKB حمية القائمة لمرض الحصوة ، والتي لا يمكن أن تؤكل أثناء التفاقم ، وصفات

بدون علاج واتباع نظام غذائي ، يمكن تعقيد هذا المرض من خلال اليرقان أو التهاب المرارة الحاد - الحالات التي تتطلب تدخل جراحي عاجل. دعونا ننظر في أي نوع من النظام الغذائي سيكون مقبولا للجسم بعد الجراحة لمرض الحصوة.

المبادئ الأساسية للتغذية

ثبت أن عملية تشكيل الحجارة غير القابلة للذوبان في المرارة ترتبط ارتباطًا مباشرًا بانتهاك استقلاب الكوليسترول ، وعدم التوازن الهرموني في الجسم وركود الصفراء على خلفية الأمراض المرافقة في الجهاز الهضمي.

في كثير من الأحيان ، يتطور تحص صفراوي في الأشخاص الذين يعانون من السمنة ، ومرض السكري ، والتهاب المعدة ، والتهاب البنكرياس ، وكذلك أثناء الحمل وفي النساء اللائي يتناولن وسائل منع الحمل الهرمونية لفترة طويلة.

التغذية يجب أن تكون متوازنة على أساس المبادئ التالية.

• رفض الكوليسترول. نظرًا لأن عملية تحص صفراوي يرتبط ارتباطًا مباشرًا بزيادة فائض الكوليسترول الذي يدخل الجسم من الخارج ، يجب عليك تقييد أو التخلي تمامًا عن الأطعمة الغنية به - صفار البيض والكبد والأسماك الدهنية واللحوم.
• المغنيسيوم. تساهم أملاح المغنيسيوم في التسريع في القضاء على المنتجات الضارة لاستقلاب الدهون في الجسم. هذا هو السبب في أن المرضى الذين يعانون من تحص صفراوي أو المرضى المعرضين للخطر تظهر حمية المغنيسيوم. المشمش والخوخ أغنى في هذا المعدن. دقيق الشوفان والحنطة السوداء عصيدة.
• فلز قلوي. يجب أن يحتوي النظام الغذائي لداء الصفراوي بالضرورة على منتجات قلوية. أنها تذوب الحجارة الصغيرة ، تسييل الصفراء سميكة. لتحقيق نتيجة جيدة ، تحتاج إلى تناول المزيد من الخضروات الطازجة والأعشاب ، وكذلك المياه المعدنية.
• نظام الحكم. مع التهاب المرارة الحسابي ، تحتاج إلى تناول الطعام في كثير من الأحيان ، جزئيا ، وهذا هو ، يجب أن يكون حجم جزء صغير. هذا سيمنع ركود الصفراء ، التي تفرز في تجويف الاثني عشر استجابة للطعام الوارد.

لمنع المضاعفات ، يجب عليك الالتزام النظام الغذائي رقم 5أثناء الهجوم وبعده ، يجب أن يكون الطعام أكثر صرامة - يتم اختياره بشكل فردي من قبل الطبيب. يجب أن يكون النظام الغذائي اليومي كافياً من السعرات الحرارية ، ويحتوي على 100 غرام من البروتين في المتوسط ​​، و 400-500 غرام من الكربوهيدرات و50-70 جم من الدهون. شرب ما لا يقل عن 2 لتر من السوائل يوميا.

ما هي الأطعمة المسموح للأكل؟ القائمة عينة

بشكل عام ، هذا النظام الغذائي متنوع. تحتوي الأطعمة والأطباق المسموح بها على ما يكفي من السعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن. فيما يلي قائمة بما يمكن تناوله بعد ذلك تدريجياً في أسبوع.

• منتجات الدقيق. أمس الخبز الرمادي والأبيض والأسود ، المفرقعات دون الملح والتوابل.
• الدورات الأولى. شوربات قليلة الدهن ومرق الخضار قليلة الدسم.
• الأطباق الجانبية. حبوب على الماء (الحنطة السوداء، الشوفان، الدخن, ذرة، الأرز، البرغل، سميدالمعكرونة من القمح القاسي والبقوليات (العدس والحمص والبازلاء).
• لحم. دجاج ، ديك رومي ، لحم عجل ، لحم. يجب أن تكون منتجات اللحوم مسلوقة أو مطهية أو مطهية على البخار.
• خضروات. يمكنك أن تأكل أي خضروات موسمية (الملفوف ، والجزر ، والشمندر ، وما إلى ذلك) في شكل نيئ ، مخبوز ، مطهي. مفيدة بشكل خاص لداء الصفراوي الصفراوية والتهاب المرارة ، اليقطينوالبنجر.
• فاكهة. يمكنك استخدام دون قيود. لتسريع عملية القضاء على الكوليسترول السيئ ، فإن أفضل الفواكه هي المشمش ، البطيخ ، البطيخ ، البرسيمون.
• منتجات الألبان. حليب خالي الدسم ، جبنة منزلية قليلة الدسم ، كريمة حامضة ، الكفير ، الزبادي الطبيعي ، الزبادي.
• حلوى. يمكن للمرضى الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي أكل المربى محلي الصنع والمربيات والمربى والفصيلة الخبازية والفصيلة الخبازية.
• مشروبات. ضعيف الشاي الأسود والأخضر ، وهلام ، كومبوت.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيحًا ، يتم تقليل الأعراض غير السارة لداء الصفراوي ، مثل عدم الراحة بعد تناول الطعام ، وثقل في قصور الغضروف الأيمن ، وحرقة في المعدة وشعور بالمرارة في الفم.

المنتجات المحظورة

مع انتهاك النظام الغذائي ، يمكن أن تتفاقم الأمراض أو تؤدي إلى مضاعفات. لا ينبغي أن تؤكل الأطعمة التالية.

• الخبز يتوهم. الخبز الطازج والفطائر والفطائر والفطائر.
• منتجات اللحوم. لحم مشوي ، لحم ضأن ، سجق ، لحوم مدخنة ، معاجين.
• الحساء. الدهنية ، مرق اللحم الغنية ، hodgepodge ، بورش.
• خضروات. رقائق ، يخنة خضار بالزبدة.
• حلوى. كعك الزبدة والبروتين والمعجنات والآيس كريم والشوكولاته.
• مشروبات. القهوة والشاي القوي والطاقة والصودا الحلوة والكحول.

من الضروري استبعاد الفواكه الحامضة والتوت (الليمون والبرتقال والكشمش الأحمر وعنب الثعلب). أنها تهيج الغشاء المخاطي في الأمعاء ، والتي تؤثر سلبا على عملية إفراز الصفراء. من المهم تقليل كمية الملح والتوابل.

النظام الغذائي ل ZhKB

الخطة الغذائية التقريبية للحجارة في المرارة هي كما يلي.

• فطور. دقيق الشوفان مع كمية صغيرة زيت الزيتون أو الجبن المنزلية مع الفواكه المجففة والشاي.
• الإفطار الثاني. خبز تفاح أو سلطة فواكه.
• غداء. شوربة الملفوف النباتية ، الخضار المطهية مع الدجاج المسلوق ، شوربة كومبوت أو العجاف ، الأرز ، شرحات البخار.
• الشاي عالية. الشاي مع البسكويت المجفف أو المفرقعات.
• عشاء. البطاطا المسلوقة ، السمك المشوي ، الخضار على البخار أو السلطة.
• العشاء الثاني. كوب من الكفير أو الزبادي الطبيعي.

القائمة بعد الجراحة

يجب أن تكون التغذية قبل الجراحة لطيفة ، بناءً على مبادئ النظام الغذائي رقم 5.
بعد استئصال المرارة ، يتم بناء النظام الغذائي على النحو التالي.

• الساعات الأولى. بعد الجراحة ، لا يمكنك شرب ، بل يمكنك فقط ترطيب شفتيك بالماء.
• اليوم الأول يمكنك شرب المياه النقية ، decoctions العشبية ، ضخ ثمر الورد.
• في يوم ونصف. يمكنك شرب الكفير والزبادي والفواكه المجففة كومبوت.
• في اليوم الثالث يمكنك أن تأكل مرق الخضار والبطاطا المهروسة والعصائر.
• بعد خمسة أيام. يُسمح للمرضى بالعصيدة على الماء (دقيق الشوفان والأرز) والخضروات والتفاح المخبوز.

في المستقبل ، يمكنك توسيع النظام الغذائي تدريجيا والانتقال إلى الجدول رقم 5. مع الالتزام الصارم ، تكون عملية الاسترداد أسرع.

النظام الغذائي هو مفتاح الصحة الجيدة وغياب التفاقم. في الوقت نفسه ، يمكن اتخاذ العلاجات الشعبية. لذلك ، إذابة الحجارة تسهم في decoctions أوراق البتولارماد الجبل ذهب الشمسوكذلك الاستهلاك المعتدل من الزيت النباتي.

الوجبات الغذائية الأخرى