قوائم ووصفات حمية Montignac للأسبوع: برنامج الأحلام "Eat and Lose Weight"

ترتبط كلمة "حمية" بالقيود المشددة ، والنظام الغذائي السيئ ، والشعور المستمر بالجوع وغيره من الإزعاج. لكن اتضح أنه يمكنك إنقاص الوزن بطريقة أخرى - تناول الطعام اللذيذ والمتنوع والمرضي. هذا هو بالضبط ما يقدمه نظام حمية Montignac. شعارها هو: "أكل وانقاص وزنه!". أليس هذا هو حلم أولئك الذين يناضلون مع جنيه إضافية؟
فتاة تحمل جداول في اليدين

تم تطوير نظام غذائي فريد من نوعه من قبل الفرنسي ميشيل Montignac خصيصا للنساء. كانت مشكلة زيادة الوزن معروفة له: لقد كانت مونتيجناك منذ الطفولة كاملة ، مما جعله غير مرتاح. أيا كان ما يفعله ، على الوجبات الغذائية التي لا يجلس عليها - كيلوغرام إذا ترك ، ثم لفترة قصيرة ، ثم عاد بكميات كبيرة. Montignac خبير اقتصادي عن طريق التعليم ، لكنه كان مهتمًا دائمًا بالأدوية. في وقت لاحق ، بدأ لدراسة عمليات التمثيل الغذائي من أجل حل مشكلة الوزن الزائد في النهاية. تمكنت Montignac لانقاص الوزن والحفاظ على النتيجة. بعد تطوير نظام تغذية فريد من نوعه ، فقد أخصائي التغذية 16 كجم في ثلاثة أشهر ، ولم يعودوا لاحقًا. أصبحت طريقة Montignac طفرة حقيقية في مجال التغذية. اتضح أنه يمكنك تحمل الكثير وفقدان الوزن.

ميشيل مونيجناك مؤلف 20 كتابًا عن التغذية وفقدان الوزن. لكن عمله الأكثر شهرة هو "أنا آكل ، لذلك أنا فقدان الوزن." لقد خرجت في عام 1987 ، ثم كانت مشتتة حرفيًا من أرفف المكتبات: أراد الكثيرون تعلم أسرار فقدان الوزن الفعال دون قيود جدية.

مؤشر نسبة السكر في الدم أو قاعدة أساسية

لقد أدركت شركة Montignac ، التي تدرس أسباب زيادة الوزن: أن الجنيهات الزائدة لا تظهر على كمية الطعام أو السعرات الحرارية التي تتناولها. والسبب في ذلك هو مؤشر نسبة السكر في الدم (GI). الأطعمة ذات المعدل المرتفع تسود في النظام الغذائي - كمية كبيرة من الجلوكوز تدخل مجرى الدم. هذا يزيد من مستوى الأنسولين ، ونتيجة لذلك - تراكم الدهون. إذا كان المنتج يحتوي على مؤشر منخفض ، فلا يتم إطلاق السكر. يمكنك تناول مثل هذا الطعام دون التفكير في الكمية ، والأكثر إثارة للدهشة هو فقدان الوزن. يعتمد نظام ميشيل مونتيجناك أيضًا على هذه النظرية: فهناك أطعمة "سيئة" تزيد من الوزن بسرعة ، و "جيدة" تساعدك على إنقاص وزنك.

يكون مؤشر نسبة السكر في الدم في منتجات حمية Montignac أقل من 50. يوصي اختصاصي التغذية باختيار عنصر غذائي مُسمى بمؤشرات تصل إلى 40 (شاملة) لنظامك الغذائي اليومي لأولئك الذين شرعوا للتو في الطريق إلى فقدان الوزن. يمكن استهلاك المنتجات "40 - 60" إلى الحد الأدنى ويفضل فقط بعد تحقيق النتائج الأولى. إذا كان المؤشر أعلى من 60 ، فلن تتمكن من تناول الأطعمة: سيزداد الرقم على المقاييس.

يتم تحديد GI فقط في الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. يتم تعيين مؤشر البروتين الغذائي (اللحوم والأسماك) مؤشر الصفر. يمكنك استخدامه دون قيود. لمعرفة ما يعتبر الكربوهيدرات "الجيدة" وما هو "السيئ" ، سيساعد جدول خاص من المنتجات ، حيث يتم فهرسة المناصب الشائعة.

الجدول - فهرسة المنتج

عالية / متوسطةقيمةمنخفضقيمة
الخبز الأبيض / لفات95نخالة الخبز 50
بطاطا مشوية95البازلاء (الحبوب)50
عسل90الأرز البني50
الأرز اللزج90عنب45
رقائق الذرة 85الحنطة السوداء40
الجزر المطبوخ85عصير طازج40
سكر75المعكرونة (الطحن الخشن)40
البطاطا المسلوقة70رقائق الشوفان40
الارز الابيض الارز70زبادي كلاسيكي ، حليب ، الكفير15 – 35
بنجر65عدس30
موز60خبز الجاودار30
شمام60التفاح30
الذرة المعلبة57الكرز22
معكرونة (أعلى درجة)55عش الغراب10
بسكويت الشوفان55طماطم10
البرغل55الملفوف الأبيض10
آيس كريم52أفوكادو10
زبادي حلو52بقدونس ، ريحان ، زعتر5
سوف تفقد الوزن يجب أن تتخلى عن السكر. ولكن لا توجد قيود على الملح ، كما هو الحال في العديد من الوجبات الغذائية. أساس نظام التغذية هو الخضروات والفواكه ومنتجات الألبان واللحوم الخالية من الدهن ، وأسماك البحر والأنهار. مع هذا النظام الغذائي ، لا يمكن أن تخاف من الجوع.

المبادئ الرئيسية

تناول الطعام في Montignac ، يمكنك تحقيق نتائج ممتازة: ما يصل إلى ناقص 12 كجم في شهر واحد فقط. ينبغي أن يكون مفهوما أن النتائج هي مفهوم فردي ، فهي تعتمد على عملية التمثيل الغذائي لشخص معين ، وزنه الأولي. لكن على النظام الفرنسي ، الجميع يفقدون الوزن - شخص سابق وأسرع ، شخص لاحقًا وأبطأ. من أجل إرضاء النتيجة ، لا تحتاج إلى الخروج عن المبادئ الأساسية لنظام حمية Montignac. إنها بسيطة ومباشرة.

  • التركيز على المنتجات "الجيدة". يجب عليك أولاً اتباع مؤشر كل طبق. شنق الجدول المطبوع على الثلاجة. لذلك سيكون من الأسهل تقديم حصص اليوم. قريبا ، تذكر أنك تستطيع أو لا تستطيع ، ونادرا ما ستصل إلى القائمة.
  • الدهون والكربوهيدرات على حدة. الخلط غير مسموح به في وجبة واحدة. في فترة تثبيت الوزن ، تكون "الأعطال" النادرة مقبولة ، ولكن عليك أولاً مراقبة تنفيذ توصيات خبير التغذية بعناية.
  • تجنب مشاعر الجوع. من المؤكد أن مونتيجناك هو أن الشعور بالجوع هو أسوأ عدو لفقدان الوزن. يعيد بناء الجسم فورًا العمل في وضع مرهق ويبدأ في تراكم الفائض. يوصي أخصائي التغذية بعدم تخطي الوجبات ؛ يجب أن يكون هناك ثلاث وجبات على الأقل من المستحسن إنشاء نظام: تناول الطعام مرة واحدة يوميًا.
  • الفاكهة الطازجة لتناول الافطار. من المهم أن تبدأ اليوم بشكل صحيح - مع الفواكه العصير. تحتاج إلى استخدامها على معدة فارغة. الفواكه تفعيل الأمعاء ، ويتم امتصاصها بشكل جيد.
  • استبدل الخبز الأبيض بالأسود / الرمادي. لا حاجة للتخلي عن الخبز. يعتقد خبير التغذية أن هناك خبزًا "صحيحًا" و "خاطئًا". من "اليمين" (الرمادي والأسود ، من الدقيق الخشن) لا تحصل على الدهون.
  • لا للمشروبات الحلوة والعصائر المشتراة والصودا. أنها تحتوي على الكثير من السكر ، مما يعني أن الجهاز الهضمي مرتفع. المضافات الاصطناعية المستخدمة من قبل الشركات المصنعة لن تحقق أي فوائد أيضا. البديل هو العصائر الطازجة ، والشاي غير المحلى ، ديكوتيون العشبية. يمكنك شرب القهوة ، ولكن بدون الكافيين فقط.
  • لإنشاء نظام الشرب. اشرب الكثير من الماء. معدل إلزامي - لترين. المعدنية ، ولكن الغازية دائما ، مناسبة. هناك حاجة إلى السائل لتطبيع الأيض. لا يمكنك شرب الماء مباشرة قبل الوجبات وأثناء وجبات الطعام ، وخلال فترات الراحة - بقدر ما تريد.
المحظور الرئيسي للنظام الغذائي هو الكحول والسكر. عندما يعود الوزن إلى طبيعته ، يمكنك في بعض الأحيان تحمل بضعة أكواب من النبيذ. ولكن البيرة يجب أن يتم التخلي عنها إلى الأبد. يوجد شعير في الشراب الرغوي (GI-110) ، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في الوزن. لا توجد تنازلات مع السكر. سيتم حفظ السن الحلو بواسطة التحلية ، ولكن فقط عندما يزول الفائض.

سلبيات وإيجابيات

إن النظام الغذائي الذي اقترحته شركة Montignac قلب فكرة النظام الغذائي رأسًا على عقب. الأسلوب له العديد من المزايا ، ولكن ليس بدون عيوب. معدل الايجابيات ، والتعرف على سلبيات النظام الغذائي Montignac سيساعد الجدول.

الجدول - مزايا وعيوب نظام الغذاء Montignac

الأشياء الجيدةسلبيات
- كفاءة عالية.
- سهولة الامتثال ؛
- نقص الآثار الجانبية ؛
- لا يوجد شعور بالجوع ؛
- عدم وجود عامل الإجهاد ؛
- نظام غذائي متنوع ؛
- القدرة على تناول الطعام اللذيذ ؛
- تطوير عادات الأكل الصحيحة ؛
- نتيجة دائمة
- من الصعب تذكر تقسيم الغذاء ؛
- يستغرق الأمر بعض الوقت لمعرفة النتيجة ؛
- لا تخطي وجبات الطعام ؛
- ليس من المناسب دائمًا اتباع المبادئ (على سبيل المثال ، في حفلة) ؛
- غير مناسب للجميع

يقارن حمية Montignac لفقدان الوزن بشكل إيجابي مع الطرق الأخرى من خلال عدم وجود "إضراب عن الطعام". لا يؤذي الجسم ، ولكنه يساعد على تحسين الصحة.

  • عمليات الأيض. التمسك بالمنهجية الفرنسية ، يمكنك الوصول إلى قاعدة الأيض "المهزوزة".
  • الهضم. النظام الغذائي يحسن البنكرياس والجهاز الهضمي.
  • القلب والأوعية الدموية. يساعد نظام التغذية على منع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، السكري من النوع 2.
  • أجهزة الإناث. يوصي الأطباء باستخدام هذه الطريقة في التغذية للنساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض تكيس المبايض): الأطعمة "المنخفضة" ستساعد على استقرار الوزن وتطبيع الهرمونات وحماية البنكرياس.
النظام الغذائي يتطلب الحذر عند شراء المنتجات ودراسة التكوين بعناية. يمكن العثور على السكر ، الذي تحتاج إلى رفضه لفترة من الوقت لفقدان الوزن ، حيث لا تتوقع رؤيته على الإطلاق: على سبيل المثال ، في بعض أنواع لحم الخنزير.

الذي لا يناسب

النظام الغذائي مناسب للرجال والنساء من جميع الأعمار ، ولكن لا ينصح به للمراهقين خلال فترة البلوغ. في ظل وجود أمراض مزمنة ، من الأفضل استشارة الطبيب قبل البدء في اتباع نظام غذائي. موانع رئيسية لنظام الطاقة مثل:

  • مرض الكلى
  • بعض أمراض الجهاز الهضمي.
  • اضطراب التمثيل الغذائي.
  • فترة ما بعد الجراحة.
  • انخفاض المناعة نتيجة لمرض طويل.

خلال فترة الحمل ، وخلال فترة الرضاعة الطبيعية ، لا يمكنك البدء في اتباع نظام غذائي. خلال هذه الفترات ، من المهم الحصول على جميع المواد اللازمة ، والطريقة الفرنسية ، على الرغم من تنوعها ، ولكنها تقضي على استخدام العديد من المنتجات.

لا تبدأ أبدًا في فقدان الوزن عن طريق تغيير نظامك الغذائي إذا لم تكن واثقًا من صحتك. اجتياز الامتحان هو يوم واحد.

حمية Montignac: ما هي القواعد التي يجب الالتزام بها وما هو في المرحلة الأولى

اختصاصي التغذية الفرنسي قسم النظام إلى فترات. المرحلة 1 تهدف تحديدا إلى فقدان الوزن. يتم تحديد مدة التخسيس نفسه. يمكنك المتابعة إلى المرحلة التالية عندما يكون الوزن مريحًا. يجب ألا تتوقع نتائج سريعة: يحدث فقدان الوزن ببطء ، ونادراً ما تنتهي المرحلة الأولية بعد الشهر الأول. تذكر القواعد الأساسية للمرحلة الأولى.

  • تتبع الفهرس. استخدم فقط تلك المنتجات التي لا يتجاوز مؤشر جوتها 40. علاوة على ذلك ، لا يمكنك حتى مراقبة حجم الجزء.
  • تناول الطعام بشكل منفصل. التمسك بمبدأ التغذية المنفصلة: الكربوهيدرات بشكل منفصل ، الدهون بشكل منفصل.
  • تناول وجبة فطور جيدة. بعد الوجبة الأولى يجب أن تشعر بالشبع. والشرط الأساسي هو الكربوهيدرات + البروتينات + الألياف.
  • لتناول الغداء - البروتين. خلال اليوم ، تحتاج إلى تناول الأطعمة البروتينية والأطعمة التي تحتوي على الدهون. يجب أن تشمل قائمة الغداء اللحوم أو السمك.
  • لا تفرط في الجسم ليلا. الساعة السابعة في المساء - الحدود الأخيرة عندما يمكنك تناول الطعام. العشاء دائما خفيف. هناك خياران: البروتين الدهني (أسماك البحر ، أي لحم) أو الكربوهيدرات البروتينية (الجبن + الخضار).

تعتبر المرحلة الأولى صارمة ، لكن من السهل التغلب على المسافة وانتظار النتائج المرئية. يمكن تغيير قائمة مرحلة "انقاص الوزن": هناك العديد من المنتجات المسموح بها ، يبقى فقط لتوصيل الخيال. ويرد "إذن" في الجدول.

جدول - قائمة المنتجات المسموح بها حسب الفئة

خضرواتلحم ، فضلاتسمكمأكولات بحريةمنتجات الألبان
- الكرفس.
- الفول ؛
- الباذنجان.
- السبانخ.
- بصل
- فلفل
- الهليون.
- الملفوف (أبيض ، القرنبيط) ؛
- طماطم
- كوسة
- الفطر.
- اليقطين
- لحم الخنزير العجاف.
- لحوم البقر ؛
- كبد البقر
- أرنب.
- فيليه الدجاج.
- كبد الدجاج ؛
- تركيا
- دورادو
- سمك الصورى ؛
- سمك السلور ؛
- هزة ؛
- سمك الهلبوت
- السردين.
- الكارب
- سمك التونة
- سمك السلمون المرقط ؛
- سمك السلمون
- الروبيان.
- بلح البحر
- سرطان البحر
- المحار.
- الحبار
- الجبن المنزلية ؛
- زبادي كلاسيكي (بدون إضافات ، بدون سكر) ؛
- الكفير
- حليب
- الجبن المطبوخ ؛
- الجبن الصلب

يمكنك أيضًا تناول البيض - الدجاج والسمان. تأكد من تضمين الفواكه في النظام الغذائي. هذه قائمة واسعة من المنتجات المسموح بها لا تفتخر نظام غذائي واحد.

يعتمد مؤشر الألبان على محتوى الدهون في المنتج. كلما انخفضت النسبة ، كلما كان ذلك أفضل. إضافات ليست موضع ترحيب.

للوضوح: القائمة الأسبوعية المفصلة

عند تجميع قائمة نظام حمية Montignac لمدة أسبوع ، استخدم أولاً قائمة بالمنتجات المسموح بها أو جدول به فهرس (يمكن فقط استخدام المنتجات التي تحتوي على مؤشر أقل من 40). ويرد مثال على قائمة مفصلة أدناه. القهوة يمكن أن تحتوي على الكافيين فقط ، والشاي ضعيف. لا يسمح السكر في المشروبات الساخنة.

الجدول - قائمة المرحلة الأولى الأسبوعية

أيامفطورغداءعشاء
الإثنين- الكمثرى / البرتقالي.
- خبز النخالة ؛
- قهوة
- عصيدة الشعير اللؤلؤي ؛
حليب خالي الدسم
- سلطة الملفوف.
- الماكريل ؛
- شاي غير محلى
- حساء الخضار.
- شريحة لحم الخنزير.
- زبادي بدون إضافات / شاي
الثلاثاء- الماندرين.
- الكفير 1 ٪ ؛
- دقيق الشوفان ؛
- شاي الأعشاب
- سلطة الخضار (للتزود بالوقود قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون) ؛
- شريحتين من الجبن ؛
- الشاي الأسود
- العدس (يمكنك إضافة صلصة الصويا) ؛
- سلطة الطماطم ؛
- عصير طازج
الأربعاء- الكرز.
- خبز الجاودار ؛
- الجبن المنزلية ؛
- قهوة
- جبنة
- سلطة الخضار ؛
- لحم البقر المشوي ؛
- عصير طازج
- الفطر.
- حساء الخضار.
- زبادي
الخميس- التفاح ؛
- البيض المقلي.
- بضع شرائح من لحم الخنزير.
- قهوة
- الخضروات.
- الأسماك المشوية ؛
- الشاي الأسود / العشبي
- القرنبيط خبز بالجبن.
- الخضر.
- زبادي
الجمعة- الماندرين / البرتقال ؛
- عصير طبيعي ؛
- دقيق الشوفان ؛
- الشاي غير المحلى.
- فيليه الدجاج المسلوق.
- حساء الخضار.
- الشاي
- الأرز البني / البيض ؛
- الكرز.
- عصير
السبت- التفاح ؛
- زبادي
- عصيدة الشعير اللؤلؤي ؛
- قهوة
- نخالة الخبز
- لحم البقر المطبوخ في الفرن.
- الخضروات المشوية.
- الشاي الضعيف
- المكرونة (أصناف صلبة) ؛
- لحم الخنزير ؛
- سلطة الخضار ؛
- الكفير
الأحد- الكمثرى / الكيوي.
- الخبز الأسود ؛
- حليب خالي الدسم ؛
- الجبن المنزلية 2 ٪.
- قهوة
- سمك مشوي مع الخضار / المأكولات البحرية ، سلطة الخضار والخضروات ؛
- الشاي
- التوت.
- الفاكهة (أي المسموح به) ؛
- الأرز ؛
- الشاي
قسّم الإفطار إلى نهجين. تناول الفاكهة أولاً ، وبعد 15 دقيقة ، ابدأ بتناول وجبة كاملة. الفواكه "ضبط" الجسم في الطريق الصحيح - تفعيل الأمعاء.

نصلح: ميزات المرحلة الثانية

تهدف المرحلة 2 من النظام الغذائي إلى توحيد النتائج التي تم الحصول عليها. يمكن أن تستمر المرحلة الثانية طالما أردت. الأطعمة المسموح بها هي نفسها كما في المرحلة الأولى ، ولكن يتم إضافتها إليها بمؤشر من 40 إلى 60. تحتاج إلى تضمينها تدريجياً في النظام الغذائي ، لذلك لن تتغير قائمة العينة كثيرًا في البداية. يمكنك تناول كعك الشوفان بدلاً من الخبز في الصباح ، وإضافة الموز والكيوي والمانجو إلى الفاكهة واستبدال الزبادي الكلاسيكي بالحلويات.

يتم تحديد مدة المرحلة بشكل فردي. كما كان من قبل ، يتم حظر القهوة الطبيعية والسكر والمشروبات الغازية والكربوهيدرات "السيئة". بالإضافة إلى توسيع النظام الغذائي مع المنتجات مع مؤشر يصل إلى 60 ، تختلف المرحلة الثانية عن المرحلة الأولى بأربع ميزات.

  • في بعض الأحيان يمكنك مزج الدهون والكربوهيدرات. حتى لا يؤثر ذلك على الخصر ، يتم دائمًا تناول الأطعمة الدهنية جنبًا إلى جنب مع المصدر الرئيسي للألياف - الخضروات.
  • يمكنك شراء الكحول. صحيح ، النبيذ الجاف فقط ، بشكل متكرر وبكميات صغيرة (كوب في العشاء مرة واحدة في الأسبوع). يمكنك شرب الكحول فقط بعد الأكل.
  • المزيد من الأسماك. يوصي خبراء التغذية بتناول الأسماك في كثير من الأحيان في مرحلة التثبيت. من الأفضل اختيار الأنواع الغنية بالأوميغا 3 (سمك التونة والسلمون والماكريل).
  • ندرج البقوليات في النظام الغذائي. يجب تضمين العدس والفاصوليا والبازلاء في النظام الغذائي اليومي. لديهم الكثير من البروتين النباتي والألياف ، وهو مفيد للجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، توفر البقوليات شعورًا بالشبع لفترة طويلة.
المرحلة الثانية ، في الواقع ، هي بداية طريقة للخروج من النظام الغذائي. أولاً ، قم بإضافة منتجات تحتوي على GI حتى 60 لإصلاح النتيجة ، ثم أدخل الباقي تدريجياً في النظام الغذائي. بعد الخروج ، لا تنسى أن تعتني بنفسك: لا تتناولي وجبة دسمة ، وتناولي الطعام حتى السابعة مساء ، ولا تسيء "الأشياء الضارة".

فتاة وخضروات على الطاولة

فقدان الوزن لذيذ: 4 وصفات للتغيير

اكتسب نظام التغذية ، الذي طوره خبير التغذية الفرنسي ، جيشًا من المعجبين نظرًا لحقيقة أنه يروج لفكرة "فقدان الوزن يمكن أن يكون لذيذًا".قائمة الأطعمة المسموح بها كبيرة ، لذا يمكنك تناول أطباق متنوعة وليست بسيطة بالضرورة. إذا كنت تعتقد أن الطعام يجب أن يكون ممتعًا ويحب الطبخ ، فكرر وصفات نظام حمية Montignac الأربعة الشائعة. سوف تدمر الأطباق فكرة الطعام الغذائي ، لأنها ليست مخزية لخدمة الضيوف.

إن مبدأ "عمل" النظام الغذائي الفرنسي مبني على الطريقة التي يمكنك بها تناول نفس الأطعمة يوميًا. لكن مؤلف النظام الغذائي نفسه أصر على أن عملية الطهي مهمة لفقدان الوزن. لذلك يتم غرس عادات الأكل الصحيحة ، ويفهم الشخص أنه يمكن أن يتمتع بأذواق مذهلة وفي الوقت نفسه لا يخاف من الوزن الزائد.

صدر دجاج باللبن

الميزات. عظيم لتناول طعام الغداء. يتم إعداد الطبق بسرعة وسهولة. بدلا من الفرن ، يمكنك استخدام طباخ بطيء.

المكونات:

  • فيليه الدجاج - 300 غرام ؛
  • زبادي غير محلى بدون إضافات - كوب ؛
  • الفلفل والملح - اختياري.

طبخ

  1. تغلب على صدور الدجاج مع مطرقة الطهي.
  2. ملح ، فلفل لحم. النظام الغذائي لا يحظر التوابل ، ولكن لا يسيء استخدامه.
  3. ضعي الدجاج على صفيحة الخبز واسكب اللبن. أخبز حتى ينضج على حرارة 180 درجة مئوية. يعتمد الوقت على هذه التقنية ، ولكن في المتوسط ​​يستغرق 20 دقيقة.
للحصول على نظام غذائي ، يمكن خبز أي لحم باللبن الزبادي. ستبقى الوصفة كما هي ، فقط وقت الطهي سيزيد.

شوربة كوسة هريس

الميزات. يمكن إعداد شوربة خفيفة لتناول العشاء. الطبق طري ، لكن له طعم معبّر.

المكونات:

  • البصل - رأس واحد الأوسط.
  • كوسة - خضروات متوسطة الحجم ؛
  • مرق الدجاج - نصف لتر.
  • كريم - نصف كوب.
  • زيت الزيتون - ملعقة كبيرة.
  • الثوم - القرنفل.
  • الكاري والملح حسب الذوق.

طبخ

  1. تقطع الكوسة إلى شرائح ، والبصل إلى حلقات نصف.
  2. يخنة الخضار في مقلاة مع كمية صغيرة من زيت الزيتون. لا يجب أن تكون الخضار مقلية ، من المهم إزالتها من على النار ، في حين أنها طرية.
  3. نقل الخضروات مطهي إلى الخلاط. فوز. إضافة التوابل ، مرق ، كريم. حرك مع الخلاط.
  4. يسخن الحساء على الموقد حتى يغلي.
بدلاً من الكوسة ، يمكنك استخدام أي خضروات مسموح بها. وفقًا لهذه الوصفة ، سوف يتحول الحساء مع الشمبانيا أو القرنبيط إلى نفس القدر من اللذيذ.

فتاة أكل دقيق الشوفان

hodgepodge الأسماك

الميزات. يمكنك أن تأخذ أي سمكة حمراء ، لكنها أفضل سمك الحفش أو سمك السلمون المرقط. سيتم تقليل عملية الطهي بشكل كبير إذا تم إعداد المرق مسبقًا.

المكونات:

  • سمكة حمراء - وسط واحد ؛
  • بصل - بصلان
  • الجزر - شيء واحد.
  • الماء - ثلاثة لترات.
  • خيار مخلل - خمسة صغيرة ؛
  • مخلل الخيار - نصف كوب.
  • معجون الطماطم - ملعقة كبيرة.
  • الزيتون - علبة.
  • ليمون - واحد ؛
  • زيت الزيتون - بالعين ؛
  • الملح حسب الرغبة.

طبخ

  1. نظف وامزج السمك. من الرأس والذيل والزعانف ، طهي المرق (ثلاثة لترات من الماء والبصل والجزر كله).
  2. نقطع البصل ونقطع المخللات.
  3. يقلى البصل قليلا ، يضاف الخيار المفروم إلى المقلاة. تغميق لمدة ثلاث دقائق. أضف نصف كوب من المرق والمحلول الملحي في المقلاة. أن تبقى لمدة 15 دقيقة.
  4. سلالة الأسهم السمك. شريحة السمك وغليها في المرق.
  5. أضف الضمادة من المقلاة إلى المقلاة مع المرق والسمك. جلب هودبودج ليغلي.
  6. عند التقديم ، ضع الزيتون في وعاء (الكمية - اختياري) واضغط على العصير من أسافين الليمون.
خصصت الجزر المسلوقة GI - 85. ولكن في المرق هو مطلوب فقط للنكهة: لن تأكله.

الكعك الرائب

الميزات. خلال مدة النظام الغذائي ، عليك أن تحصر نفسك في تناول الحلويات. حلوة الأسنان يساعد على وصفات الخبز صحية. مصنوعة الكعك من المكونات المنخفضة مؤشر. نظرًا لاستخدام التحلية ، فمن الأفضل أن تعامل نفسك بالحلوى ، فتنتقل إلى المرحلة الثانية.

المكونات:

  • الجبن المنزلية 0 ٪ - 300 غرام ؛
  • بياض البيض - من بيضة واحدة ؛
  • المشمش المجفف والخوخ - على العين.
  • نخالة - ملعقتان كبيرتان.
  • فانيلين ، ستيفيا التحلية - حسب الذوق.

طبخ

  1. امزج الجبن مع البروتين والفواكه المجففة المفرومة.
  2. إضافة نخالة ، الفانيلين ، التحلية إلى الكتلة. ضجة جيدة.
  3. رتب الكتلة في القوالب. أخبز لمدة نصف ساعة عند 200 درجة مئوية.
إضافة الزبيب إلى الحلويات لا يستحق كل هذا العناء. خاصة في المرحلة الأولى. صاحب العمل هو 65.

أغذية الحمية

رأي خبراء التغذية

إن رأي أخصائيي التغذية حول نظام التغذية الذي اخترعه Montignac مختلط. كثير من الناس يعتقدون أن الطريقة التي عفا عليها الزمن. يشك الخبراء في عدم احتساب السعرات الحرارية ، ولكن مع مراعاة المؤشر فقط. بالإضافة إلى ذلك ، ثبت أن GI يمكن أن يختلف تبعًا لنضارة المنتج وطريقة التحضير. ينتقد هو حقيقة أن صاحب الطريقة تولي اهتماما فقط للتغذية ، لا تأخذ في الاعتبار إمكانية تسريع النتيجة باستخدام النشاط البدني. يعتبر هذا الإغفال أضعف نقطة في الطريقة.

هناك أيضًا العديد من المراجعات الإيجابية للأطباء حول نظام التغذية الفرنسي. عدم وجود "إضراب عن الطعام" ، وتنوع وتوازن النظام الغذائي ، وتطوير عادات الأكل المناسبة - يعتقد خبراء التغذية أن هذه المبادئ مهمة من أجل الاقتراب من حلم شخصية مثالية.

أجرى العلماء الكنديون عددًا من الدراسات المتعلقة بتأثير النظام الغذائي على الجسم. اتضح أنه في المرحلة الأولى ، تقل كمية الدهون الثلاثية في الدم ، مما يؤدي تركيزه إلى تطور تصلب الشرايين.

الآراء حول حمية Montignac لأولئك الذين جربوها بأنفسهم مختلفة - سواء كانت متحمسة وليست شديدة ، يمكنك قراءتها من خلال زيارة الموقع الرسمي. تمكن شخص ما من خسارة 10 كجم في ثلاثة أشهر ، شخص ما هو نفسه لمدة ستة أشهر - لكل منهما طريقه الخاص إلى الرقم المثالي. بين عشاق المنهجية الفرنسية لفقدان الوزن ، هناك العديد من النجوم. شهدت جينيفر أنيستون وكاثرين زيتا جونز وبراد بيت ورينيه زيلويغر مبدأ "أكل وفقدان الوزن" في العمل. من أكثر المعجبين المتحمسين لفلسفة الطعام في مونتيجناك هو كايلي مينوغ. لقد تابعت توصيات خبير التغذية لسنوات عديدة ، واستناداً إلى الشكل المثالي للمغنية ، تعمل الطريقة.

ردود الفعل والنتائج

قبل بضع سنوات ، في وظيفتي السابقة ، فقد زميلي وزني على Montignac ، لذلك رأيت كل شيء بعيني. النتائج مثيرة للإعجاب ، فقدوا الوزن لعدة أشهر ، وفي الشهر الأول لا يوجد أي نقص في الوزن تقريبًا ، ثم ينفد الوزن بسرعة كبيرة ، ولكن دون المساس بالصحة. بالطبع هناك سلبيات ، عندما أكلنا الكعك ، كانوا يقضون التفاح ؛). ومع ذلك ، أعتقد أن هذا ليس جيدًا جدًا - لذا عليك تقييد نفسك بشدة في استخدام منتجات معينة. على سبيل المثال ، أحب البنجر حقًا ، لكن من المستحيل تمامًا تناوله في Montignac. ولكن حقيقة أنك تفقد وزنا عليه 100 ٪!

Alyushka، http://forum.myjane.ru/viewtopic.php؟t=9453

حاولت كمية كبيرة من جميع أنواع الوجبات الغذائية. أصبح بالفعل "فقدان الوزن في القانون" ؛)). يوم واحد التقيت حمية Montignac.
أستطيع أن أقول إن هذا النظام الغذائي يعطي نتائج ممتازة - أولاً ، ثانياً ، إنه ليس "جائعًا" ، وهذا ، في رأيي ، مهم للغاية ، لأنني لا أريد أن أصبح مواطناً جائعًا وغير راضٍ أبدًا في عملية فقدان الوزن . وثالثا ، يمكن أن يكون هذا النظام الغذائي وسيلة رائعة لتناول الطعام مدى الحياة. وهو أيضا مهم جدا ، لأنه لا تحتاج فقط إلى إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا عدم استعادة كل ما تم إلقاؤه. ولكن في عملية استخدام هذا النظام الغذائي ، صادفت أحد التفاصيل التي تسرع من فقدان الوزن بمقدار النصف تقريبًا. من الضروري شرب كوب من الشاي الأخضر الساخن يوميًا على معدة فارغة. وهو يزيل السموم ويأخذ معه الماء الزائد ويزيل الدهون. وكانت نتيجة بلدي ناقص 7 كجم شهريا. هذا كل شيء. نتيجة لك فقدان الوزن.

Kisyndel، http://irecommend.ru/content/uskorit-rezultat-vdvoe-pomogaet-prostoi-sekret

لقد اكتشفت هذه الطريقة منذ ستة أشهر عندما واجهت مشكلة غير متوقعة - ارتفاع نسبة السكر في الدم. أخافني المعالج من مرض السكري وأوصى بالحد من الأطعمة الحلوة والنشوية. بما أنني لا أريد حقًا أن أصبح مصابًا بمرض السكري ، فقد قررت محاولة تغيير عاداتي الغذائية. طريقة Montignac جاءت للتو لي. والفكرة الرئيسية لهذه الطريقة هي استبدال الأطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم المرتفعة في النظام الغذائي بأطعمة أكثر فائدة ذات مؤشر منخفض. وفقا لأخصائي التغذية ، يتم امتصاص الكربوهيدرات "السيئة" بسرعة كبيرة ، في حين أن البنكرياس يطلق الكثير من الأنسولين في مجرى الدم ، مما يساهم أيضا في تحويل الكربوهيدرات إلى دهون. من هنا وزيادة الوزن بين عشاق الحلويات! لنقول لك الحقيقة ، في الأسبوعين الأولين ، كان الأمر صعبًا بدون حلويات.كبديل - أنا اضغط على الفواكه المجففة. غالبًا ما لا تكون طريقة MONTIGNAC عبارة عن نظام غذائي ، ولكنها توصيات تتعلق بالتغذية مدى الحياة. على الرغم من أنني ألتزم بهذه الطريقة دون تعصب ، فقد انخفض الوزن ببطء ، لكن النتيجة مستقرة جدًا.

Margoscha، http://irecommend.ru/content/ves-snizhaetsya-medlenno-no-ostaetsya-potom-stabilnym

مرحبا بالجميع! لقد فقدت وزني أيضًا على Montignac - رميت حمولة 20 كجم مرة واحدة. والآن أنا فقط الحفاظ على الوزن.
يمكنك طهي الكثير من الأشياء الجيدة المختلفة على هذا النظام الغذائي بحيث لا تشعر بالعيوب التامة! ؛) وأنا أيضا "مدمن مخدرات" عائلتي على هذا النظام الغذائي - نصف حبيبي وأخته ألقيت 10 مخابئ كل نصف سنة.
لذلك - أوصي به الجميع!

susanna777، http://forum.forumok.ru/index.php؟showtopic=32283

سأقول على الفور: في 4 أشهر فقدت 12 كجم.
طريقة Montignac لفقدان الوزن ليست حمية ، ولكن طريقة للحياة.
تغيرت إلى نظام غذائي بسهولة جدا. هناك الكثير من الإيجابيات:
أولاً ، قائمة متنوعة يمكنك اختيار نفسك منها. الإدمان على النظام الغذائي غائب. الكثير من الفاكهة (أنا حلوة) ، السمك ، اللحوم ، الخضروات ، منتجات اللبن الزبادي ، المكسرات ، البذور ، الفواكه المجففة. ليس حمية - حلم!
ثانيا ، يجب أن تكون ممتلئا ، وهذا هو بيت القصيد من النظام الغذائي.
ثالثا ، نظام غذائي متوازن. يتم توفير شعر جميل ، والجلد ، وما إلى ذلك لك.
رابعًا ، يمكنك الجلوس على نظام غذائي طالما أردت ، مما يميزه عن الآخرين.
الخامس ، لا غريبة. لماذا هي؟ يحفظ ميزانية الأسرة. مقابل المال المدخر على الشوكولاتة ، يمكنك شراء فستان لاحقًا.
رأيت النتيجة الحقيقية في أسبوعين. يبدو أن تكون طويلة؟ يجب أن يكون كذلك! فقدان الوزن بسرعة - إفساد صحتك.
أوصي الجميع بتجربته!

SokolovaES، http://otzovik.com/review_2860477.html

تحديث المادة: 04.17.2019

عزيزي المستخدمين!

المواد الموجودة في هذه الصفحة هي لأغراض إعلامية وتهدف للأغراض التعليمية فقط. من فضلك لا تستخدمها كتوصيات طبية! قبل أي إجراء ، احصل على استشارة متخصصة.

الإدارة ليست مسؤولة عن الآثار السلبية المحتملة الناشئة عن استخدام المعلومات المنشورة على موقع lady.decorexpro.com/ar/

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (34 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

صور "عيد ميلاد سعيد" فتاة: 100 أفكار مثيرة للاهتمام

نسيم عليل بدون سكر وفق وصفة خطوة بخطوة مع صورة

الكعك مع الشوكولاته السائلة في الداخل وفقا لخطوة خطوة ، وصفة مع الصورة

Shде الجمبري الكمال ريزوتو وصفة

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية