ماجي القائمة النظام الغذائي ، ويستعرض الأطباء ، والنتائج

عادة ما يتم تهوية الوجبات الغذائية الأكثر شعبية بهالة من السرية ، والتي تجذب الانتباه إليها على نطاق واسع. على سبيل المثال ، يعد الكرملين هو اختيار "قادة الكرملين" ، وقد تم تطوير المشاجرة من قبل اختصاصي تغذية إسرائيلي مشهور ... وكقاعدة عامة ، لا يوجد شيء وراء هذا الهالة سوى الخيال والرغبة في التمييز بين "نتاجه" وبين كتلة من المنتجات المماثلة.

ذهب مؤلفون مجهولون في نظام ماجي ، الذي تذهب إليه الكثير من الأساطير ، بنفس الطريقة.

تاريخ الخلق

لا توجد معلومات موثوق بها حول من اخترع نظام الطاقة هذا. وفقًا لإحدى النسخ ، قام اختصاصي التغذية باسم Maggie "باختراعها" ، والاسم مرتبط بهذا. وفقا لآخر ، تم تطوير النظام الغذائي لرئيسة الوزراء البريطانية السابقة مارغريت تاتشر ، وتمت تسميته نيابة عنها في صورة ضيقة.

بالطبع ، اكتسب الإصدار الثاني شعبية كبيرة ، لأن الاسترشاد بنظام طاقة تم تطويره خصيصًا للسيدة الحديدية هو أكثر متعة من أي نظام آخر. دعما لهذا الإصدار ، هناك قصة مثيرة للاهتمام ، والتي أصالة مستحيلة. ولكن يمكنك معرفة بعض النقاط المثيرة للاهتمام حول قائمة النظام الغذائي ميجا.

لذلك ، اكتشف المؤرخون قائمة مفصلة لكل يوم أثناء تحليل الوثائق الأرشيفية لمارجريت تاتشر في مقر إقامتها في وستمنستر. تم تخزينه في دفتر ملاحظات من عام 1979 على قطعة من الورق مع نص مكتوب.

بالإضافة إلى قائمة العينة ، تم عمل ملاحظتين على الورقة باليد. واحد منهم هو تحذير: لا تبقى على هذا النظام الغذائي لأكثر من أسبوعين. والثاني حدد إمكانية استخدام الويسكي - المشروب الكحولي الوحيد ، الذي رشحت منه السيدة الحديدية نفسها. سمح الأطباء باستخدام الويسكي فقط في الأيام التي يُسمح فيها باللحوم ، وحددوا حظرًا تامًا عليها في أيام أخرى.

ملامح ماجي البيض الدايت

القصة الجميلة لنظام غذائي تم إنشاؤه لأول امرأة في التاريخ الأوروبي لتولي منصب رئيس الوزراء لا يمكن إلا أن تنتشر في العالم. ومع ذلك ، فإن نظام الطاقة هذا لم يكتسب شعبية في الثمانينات ، ولكن بعد أكثر من عشرين عامًا.

في بداية العقد الأول من القرن العشرين ، ظهرت عدة أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات في وقت واحد تقريبًا في مجال التغذية. في أوروبا ، تم إحراز تقدم كبير في حل مشكلة فقدان الوزن في نظام أتكينز الغذائي ، في كومنولث الدول المستقلة - وهو نظام غذائي مماثل للكرملين. روج بنشاط له مفهوم فقدان الوزن الطبيب الفرنسي دوكان. لم تضيع حمية ماجي في ظل هذه الخلفية ، حيث تم وضعها بدقة كبديل "أخف" لأنظمة التغذية منخفضة الكربوهيدرات.

المنتجات

يعتمد النظام الغذائي على استخدام منتجات البروتين مع إضافة كمية كافية من الألياف النباتية. في صميمها عنصرين رئيسيين.

• بيض الدجاج تحتل مكانة رائدة في مخطط الطاقة. توفر قيمة الطاقة العالية شعورًا طويل الأمد بالشبع وإمداد الجسم بمجموعة كاملة من العناصر المهمة.البيضة غنية بالبروتين والدهون ، لذلك مع القائمة الهزيلة الواضحة كل يوم ، لا يمكن وصف حمية ماجي بأنها صارمة للغاية.
• الجريب فروت. يتم تضمينه في النظام الغذائي يوميا. الجريب فروت غني بالألياف النباتية ، والألياف الغذائية تحفز الأمعاء ، وتخلص من الإمساك ، وهي سمة من أنواع البروتين الصلب. ويعتقد أن المواد التي تشكل اللب تسهم في انهيار الدهون في الجسم ، ولكن هذا الرأي خاطئ. تم إثبات خاصية أخرى مفيدة للجنين: نظرًا لمحتوى مضادات الأكسدة ، فإنه يقلل الكوليسترول ، مما يحسن نسب الدهون "الجيدة" و "السيئة" في الجسم. لذلك ، لتطبيع الكوليسترول في الدم ، يوصي العلماء بتناول جريب فروت واحد يوميًا.

أيضا في النظام الغذائي وتشمل الخضروات والجبن المنزلية واللحوم والأسماك. لم يتم تحديد حجم التقديم بالضبط ، يمكنك تحديد ذلك بنفسك ، ولكن باتباع المبادئ الأساسية لنظام حمية بيضة ماجي.

المبادئ الأساسية

نلاحظ خمسة مبادئ أساسية يجب على الشخص مراعاتها في نسخة البيض من حمية ماجى.

• مدة 2 أسابيع. على الرغم من القائمة المتنوعة إلى حد ما ، فإن نظام الطاقة هذا منخفض الكربوهيدرات. هذا يعني أنه يحتوي على نسبة منخفضة بشكل كبير من الكربوهيدرات - المصادر الرئيسية للطاقة ، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على الأداء والرفاهية وتحفز التعب واللامبالاة. لتقليل المخاطر الشائعة لجميع الوجبات الخالية من الكربوهيدرات ، اتبع نظامًا غذائيًا محدودًا لمدة أسبوعين ولم تلجأ إليه أكثر من مرة واحدة سنويًا.
• هناك موانع. وفقًا للأطباء ، لا يُسمح باستخدام نظام غذائي أثناء الحمل والرضاعة. هو بطلان المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الجريب فروت في حالة زيادة حموضة المعدة وغيرها من الأمراض المعدية المعوية. من المهم السيطرة على الحالة مع ميل لخفض ضغط الدم أو تناول الأدوية المناسبة. لا يُسمح باستخدام أي حمية منخفضة الكربوهيدرات والبروتين في أمراض الكلى.
• احتمال الحساسية. قم برفض هذا النظام الغذائي إذا كان لديك رد فعل تحسسي لبيض الدجاج أو الحمضيات.
• الكثير من الماء. إذا كنت تتبع أي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، فإن الجسم يفقد الماء بسرعة. يجب تجديد مخزونها. كل يوم ، بالإضافة إلى المشروبات المشار إليها في النظام الغذائي ، يجب أن تشرب على الأقل لترين من الماء النقي النقي.
• البيض أو الجبن المنزلية. وفقا لمراجعات التخسيس ، يمكن استبدال البيض في مخطط التغذية دون ألم مع الجبن المنزلية. ويعتقد أن النسخة الرائجة للنظام الغذائي Magee أكثر اعتدالا. علاوة على ذلك ، فإن كل بيضة تعادل مائة جرام من الجبن. يتيح لك استخدام منتج جديد جعل الطعام أكثر تنوعًا مع الحفاظ على كثافة عالية لفقدان الوزن. ومع ذلك ، لا يوجد أي مبرر علمي أو أدلة من خبراء التغذية.

القائمة 2 أسابيع

تكرّر قائمة نظام Maggi للحمية لمدة 4 أسابيع الموجودة في الجدول نظامًا غذائيًا مدته أسبوعين. لكن البقاء على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لفترة طويلة لا ينبغي أن يكون. اتبع القائمة لمدة 2 أسابيع المذكورة في النسخة الأصلية من النظام الغذائي.

أسبوع واحد

2 أسبوع

إذا تم إتباع نظام Maggi الجبن الغذائي ، فإن القائمة لمدة 4 أسابيع مماثلة لتلك المشار إليها ، ولكن مع استبدال البيض بالجبن المنزلية. يُسمح بالتناوب بين البيض والجبن الريفي طوال اليوم.

نصيحة الامتثال

يعد النظام الغذائي أحد أبسط النظم ، حيث يشتمل على مجموعة متطابقة من المنتجات كل يوم تقريبًا.

وصفات حمية ماجى سريعة ومريحة:

• غلي البيض لمدة عشر دقائق على نار خفيفة ؛
• يتم تقلي اللحوم والأسماك في مقلاة ، مسلوقة أو مخبوزة بدون زيت نباتي ؛
• يتم استهلاك الخضروات الطازجة في شكل سلطات مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ؛
• تغلى الخضار في البخار أو في كمية صغيرة من الماء في مقلاة
• يتم استهلاك الفواكه الطازجة ، في شكل سلطات مجتمعة دون خلع الملابس.

يُسمح بإضافة الملح قليلاً إلى الطعام واستخدام التوابل العطرية ، باستثناء التوابل الحارة التي تحفز الشهية.

ولكن من المهم النظر في الفروق الدقيقة التالية.

• لا تأكل بكميات غير محدودة. إذا كانت التوصيات لا تشير إلى كمية اللحوم أو السمك ، فاستخدم شريحة لحم بسماكة وحجم مساوٍ لكفيك بدون أصابع. استخدام الخضروات في كمية معقولة.
• اتبع تسلسل النظام الغذائي. لا يجوز تبديل الأيام أو تناول وجبة إفطار بديلة مع الغداء.
• السيطرة على وزنك. يُظهر نظام Magi الغذائي تقييمات ونتائج جيدة بالفعل من الأسبوع الأول ، حيث يتم تقليل الوزن بنسبة تتراوح من ثلاثة إلى أربعة كيلوغرامات. لكن من المهم أن تتذكر أنه في هذا الوقت يفقد جسمك الماء بدلاً من الدهون في الجسم. في غضون أسبوعين ، يمكن أن تخسر من ستة إلى عشرة كيلوغرامات ، بما في ذلك كتل الدهون. إذا كان الوزن يزول ببطء ، فراجع النظام الغذائي. ربما كنت تنتهك النسب الموصى بها من قبل واضعي النظام الغذائي ، أو تناول الطعام أكثر من اللازم.

أمن نظام الطاقة

"أطلب مني في كثير من الأحيان ما إذا كان من الممكن فقدان الوزن على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات" ، علق اختصاصي التغذية ليودميلا دينيسينكو على جانب السلامة في أنظمة التغذية بالبروتين. - أجيب ، بالطبع ، هذا ممكن. لكن بأي ثمن؟ أعرف العشرات من الأمثلة عندما ، بعد مثل هذا النظام الغذائي ، لا يستعيد الناس وزنهم السابق فحسب ، بل يفقدون صحتهم أيضًا ".

ما هي المخاطر الرئيسية لنظام غذائي يعتمد على البيض أو الجبن ، والذي لا يشمل الحبوب الكاملة والحبوب والاستهلاك المحدود للخضروات؟ هناك العديد منهم.

• عسر الهضم. يعتمد كل نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات على المبدأ: مزيج من الكربوهيدرات والدهون في النظام الغذائي يمنع انهيار هذا الأخير. وهذا يعني أنه لا يمكنك استخدام هذه المنتجات في نفس الوقت ، وإلا فلن يتمكن الجسم من تحطيم الدهون بشكل صحيح وسوف يخزنها بالضرورة في شكل كتل دهنية. لا يوجد حتى الآن تأكيد علمي لهذه النظرية. ولكن من بينها تبدأ حمية أتكينز ودكان والكرملين وماجي. الفواكه الغنية بالكربوهيدرات والخضروات والحبوب والبقوليات. استخدامها في الوجبات منخفضة الكربوهيدرات محدودة لصالح تناول البروتين. مثل هذا النظام الغذائي غير المتوازن يؤثر سلبا على الجهاز الهضمي ، لأنه يحتوي على القليل جدا من الألياف. ولكن لا تزال هناك حبوب صحية في الحد من الكربوهيدرات. بعد كل شيء ، الكربوهيدرات سهلة الهضم والسكر والمعجنات الحلوة ، وجميع المنتجات من الدقيق الأبيض ، ورقائق.من الضروري استبعادهم من النظام الغذائي لفقدان الوزن ، ولكن دون الاستيلاء على منتجات نباتية ذات قيمة "هدر الطعام".
• التغيير في معالجة البروتين. يتكون جسمنا من البروتينات ، واستهلاكها بكميات كافية مهم للغاية. لكن الجسم يحتاج أيضًا إلى الجلوكوز الذي تعطيه الكربوهيدرات. إذا توقف هذا الأخير عن تناول الطعام ، يضطر الجسم إلى العثور على الجلوكوز الضروري للدماغ للعمل وضمان احتياجات الجسم من الطاقة من مصادر أخرى. هذا المصدر يصبح البروتين. الآن يتم استهلاك هذه المغذيات الهامة ليس فقط لغرضها المقصود في إنشاء خلايا جديدة ، وتوليف الأجسام المضادة من أجل المناعة ، وإنتاج الهرمونات وتجديد الأنسجة. ولكن أيضا لتزويد الجسم بالطاقة.
• تشكيل الكيتونات. لم تذكر أي من حميات البروتين مثل هذا المنتج الثانوي لنظام غذائي غير متوازن مثل الكيتونات. هذه هي المواد التي شكلها الاحتراق غير المكتمل لكتل ​​الدهون الداخلية ، والتي يسعى أي نظام غذائي إليها. ولكن في حالة عدم وجود الكربوهيدرات ، تحترق الدهون بشكل غير كامل ، وتتشكل مركبات الكيتون ، والتي يمكن تتبعها في البول والدم. في الواقع ، يسممون الجسم ، مما يسبب الغثيان والصداع والجفاف. يشعر الشخص باللامبالاة والإرهاق ويفقد الشهية. الكيتونات لها نشاط سرطاني.
• خطر الإصابة بالأمراض. يتجلى نقص حاد في الخضار والفواكه في النظام الغذائي من خلال انخفاض في النشاط البدني. تثير وفرة الأطعمة البروتينية زيادة في مستوى حمض اليوريك في الأنسجة ، مما يزيد من خطر الإصابة بالنقرس. يؤدي ارتفاع مستوى البروتين إلى تكوين حصوات الكلى ، على المدى الطويل - فقدان الكالسيوم ، وتطوير مرض هشاشة العظام.

من المعترف به أن وفرة البروتين في النظام الغذائي تشكل خطرا على الصحة. حتى الدكتور دوكان ، الذي طور نظامه الخاص بفقدان الوزن قليل الكربوهيدرات ، أدرك مخاطر هذا النظام الغذائي. وأشار إلى أنه ينصح مرضاه الذين يعانون من زيادة الوزن الكبيرة بالالتصاق بقائمة البروتين لمدة لا تزيد عن خمسة أيام. ثم تأكد من تضمين الخضروات والفواكه ونخالة الشوفان في النظام الغذائي.

قائمة طعام Maggi غنية بالأطعمة البروتينية وتحتوي على كمية محدودة من الألياف ، والكربوهيدرات الصحيحة. من الممكن حقًا إنقاص وزنه في مثل هذا النظام الغذائي ، لكنه ليس متوازنًا أو حرجًا ، ومن الخطير الالتزام به لفترة طويلة. لا تتبع النظام الغذائي لأكثر من أسبوعين. بعد ذلك ، استبعد الحلويات والمعجنات والعصائر المعلبة لصالح الفواكه الطبيعية والحبوب الكاملة والخضروات من القائمة اليومية.