قائمة النظام الغذائي 6 بتلات ، والفعالية ، والاستعراضات

أي منتج سيكون أكثر جاذبية للمشتري؟ سيقول كل مسوق: أولاً ، ضروري ، وثانيًا ، في عبوات غير عادية. بناءً على هذا المبدأ تم بناء نظام فقدان الوزن تحت الاسم الأصلي "6 بتلات".

ملامح النظام الغذائي "البتلة"

انها غير عادية في كل شيء. أولاً ، لا يتم تقديمه من قِبل اختصاصي "محلي" ، ولكن من اختصاصي التغذية السويدي آنا جوهانسون. ثانياً ، تتضمن الفكرة علم النفس ، لأنه من الأسهل والأكثر إثارة للاهتمام الالتزام بخطة إنقاص الوزن الجميلة في شكل زهرة من المعتاد ، القائمة الأكثر صرامة. أخيرًا ، ثالثًا ، يوصى بكتابة حصة نظامية ليس على منشور بسيط ، ولكن العمل عليها بشكل خلاق.

تم تصميم قائمة طعام البتلة بشكل جميل على شكل زهرة. في كل منشور ، من الضروري الإشارة إلى اليوم والمنتج الرئيسي. يمكن عمل النقوش بألوان مختلفة ، ومنتصف الزهرة بألوان زاهية. سوف تتحول إلى "خطة عمل" جذابة وجذابة ، والتي ينبغي من خلالها تمزيق البتلة "مرت" كل يوم.

مبادئ

ويستند النظام الغذائي "بتلات" على المبادئ الأساسية التالية.

• ستة ايام فقط يتم اختيار هذه الفترة القصيرة عن طريق الصدفة. قائمة النظام الغذائي المكون من 6 بتلات هي مكون واحد. مثل معظم الأنظمة الغذائية الأحادية ، فإنه يحد الجسم بشكل حاسم في تناول المكونات الرئيسية للتغذية ، وبالتالي فإنه من الخطر على الصحة الالتزام بهذا النظام الغذائي لفترة أطول. اتبع ذلك للفترة الموصى بها ولا تكرر أكثر من مرتين في السنة.
• خفض إلى 0.8 كيلوغرام في اليوم الواحد. يلاحظ المؤلف أن النتائج اليومية للنظام الغذائي المكون من 6 بتلات تجعل من الممكن مراقبة فقدان الوزن من 0.5 إلى 0.8 كجم. وبالتالي ، خلال الفترة بأكملها ، يمكنك إنقاص الوزن بما لا يزيد عن 4.8 كيلوغرامات. سيبدو الخط السميك صغيرًا بالنسبة للأشخاص ذوي الوزن الزائد ، ولكن قد يكون هذا كافياً بالنسبة للنساء ذوات الوزن الزائد عند الخصر.
• يوم واحد - منتج واحد. جوهر النظام الغذائي لهذا النظام هو فصل المنتجات. تقترح آنا جوهانسون عدم خلط المكونات الرئيسية للنظام الغذائي - البروتينات والكربوهيدرات ، حيث تلاحظ استيعابهم غير المكتمل من قبل الجسم. مختلفة في منتجات التكوين "تتداخل" مع بعضها البعض ، والجسم لا يهضم لهم تماما. نتيجة لذلك ، تبقى "فوائض" ، والتي تتحول إلى نسيج دهني. مع الاستهلاك المنفصل ، لا يمتص الجسم المنتجات بشكل صحيح فحسب ، بل لا يشكل أيضًا رواسب للدهون.
• الحد من حجم. لا يمكن أن يؤكل المنتج الرئيسي بكميات غير محدودة. توفر القائمة اليومية التي تحتوي على غرام إمكانية استهلاك ما يصل إلى خمسمائة غرام من منتجات البروتين ، وما يصل إلى كيلوغرام واحد من المنتجات النباتية وما يصل إلى ثلاثمائة غرام من منتجات الحبوب.
• لا إضافات. يمكن أن يكون الطعام مملحًا قليلاً ، متبلًا بالبهارات الحارة ، ولكن لا يُسمح بالسكر. في أيام البروتين ، يمكنك طهي الحساء من المكون الرئيسي (اللحوم والأسماك) واستهلاك المرق.
• حجم السائل غير محدود. شرب خلال النظام الغذائي يجب أن يكون الكثير. اشرب على الأقل لتران من الماء النقي يوميًا ، وشرب الشاي الأخضر في نظام الشرب (حتى أربعة أكواب يوميًا). القهوة ليست محظورة ، ولكن بدون سكر وقشدة.

من السهل تطوير قائمة الطعام لكل يوم مع وصفات للأسبوع الذي يحتوي على 6 بتلات. استخدم المنتج الرئيسي ، وقسمه إلى خمس حصص متساوية وتناول الطعام طوال اليوم.

قائمة طعام كل يوم "6 بتلات"

وفقًا للمؤلف ، لا يمكن تغيير قائمة تقريبية لكل يوم من النظام الغذائي المكون من 6 بتلات وفقًا لتقدير الشخص. من المهم الالتزام بالمفهوم المقترح.

• يوم واحد - الأسماك فقط. خمسمائة غرام من المنتج النهائي مسموح. اختر أي نوع من الأسماك ، بما في ذلك سمك القد والهاك وسمك السلمون وبولوك والبلنغاس والسمور والبوري والماكريل والماكريل. ليوم واحد يمكنك أن تأكل الأسماك الدهنية وغير الدهنية المطبوخة في الفرن ، على البخار أو مسلوقة. لا يجوز إضافة الزيوت النباتية والبهارات وبعض الملح. اليوم الأول عبارة عن بروتين ، وهو مصمم لتشبع الجسم بالبروتين الذي تمتصه بسهولة والأحماض الدهنية غير المشبعة ، الغنية باللحوم من الأنواع السمكية القيمة.
• اليوم الثاني - الخضروات فقط. أكل ما يصل إلى واحد ونصف كيلوغرام من أي الخضروات. في الصيف ، استمتع بطعم الفلفل الحلو والطماطم والخيار وجميع أنواع الملفوف والكوسة. في الشتاء والخريف ، استخدم الخضروات الموسمية - الملفوف والجزر والبنجر. يسمح بإدراج الأطعمة المجمدة في النظام الغذائي. الخضروات غنية بالألياف والبكتين والفيتامينات والعناصر النزرة ، ويتم تخزين معظم المواد في شكل جديد فقط ، وبالتالي فإن الجزء الرئيسي من النظام الغذائي مهم لتناول الطعام دون علاج حراري. لكن يُسمح بالطهي ، على سبيل المثال ، في غلاية أو فرن مزدوج. وصفات النظام الغذائي الشهية ذات 6 بتلات لذيذة ومريحة وبسيطة هي سلطات الخضار في أي مجموعة من المنتجات التي تحتوي على ملعقة كبيرة زيت الزيتون مع القليل من الملح المضافة.
• اليوم الثالث - الدجاج فقط. يوم الدجاج يسمح لك بتناول ما لا يزيد عن نصف كيلوغرام من اللحوم البيضاء الخالية من الدهون بدون جلد. تغلي شرائح فيليه حتى تصبح طرية أو تخبز في الفرن في رقائق. تنقسم إلى خمسة حفلات وتناول الطعام خلال اليوم. يمتص الجسم بسرعة بروتين لحم الدجاج ، وسوف تشعر بالجوع خلال اليوم. اشرب الكثير من الماء.
• اليوم الرابع - الحبوب فقط. تعتمد قائمة هذا اليوم على مائتي جرام من الحبوب الجافة بالإضافة إلى مائة جرام من خبز الحبوب الكاملة. يمكنك اختيار أي حبوب ، لكنها أفضل - طحن خشن ، وليس مقشور من قشور الفاكهة. هرقل سوف تفعل ، حبوب الشعيرالأرز البني. سيكون المكون المثالي لهذا اليوم هو نخالة القمح أو الشوفان ، والتي يمكنك استخدامها مع الماء بدلاً من الخبز. الحبوب تثري الجسم بالعناصر النزرة القيمة ، ولكن الحصى الخشنة خاصة غنية بالألياف. للحصول عليها بالكامل ، لا تغلي العصيدة ، بل انقع الحبوب في المساء بالماء البارد واتركها حتى الصباح. عند الإفطار ، سوف تنتفخ الكتلة ، ويمكن تسخينها في الميكروويف وتناول الطعام طوال اليوم.
• اليوم الخامس - الجبن المنزلية فقط. في هذا اليوم ، يجب أن يكون جبن الكوخ قليل الدسم يزن نصف كيلوغرام. عند شراء منتج في متجر ، اختر جبنة منزلية ذات محتوى دسم يصل إلى عشرين بالمائة. يُسمح بتضمين حمية هذا اليوم ثلاثمائة مل من الكفير قليل الدسم.
• اليوم السادس - ثمار فقط. في اليوم الأخير ، يتكون النظام الغذائي من جميع أنواع الفواكه ، باستثناء الموز والعنب. تناولي ما يصل إلى كيلوغرام واحد من التفاح والكمثرى والكرز والمشمش والخوخ وغيرها من الفواكه ، كما يحلو لك. إذا رغبت في ذلك ، يمكن خبز الفواكه بدون سكر.

آنا جوهانسون - أخصائية تغذية سويدية ، مؤلفة حمية

مفهوم المؤلف

كيف يعمل نظام إنقاص الوزن ولماذا في مثل هذا التسلسل الذي تحتاجه لتناول الأطعمة ، يوضح الوصف التفصيلي للنظام الغذائي المكون من 6 بتلات.دعونا نتناول النقاط الرئيسية التي يبرزها مؤلفها.

• تعتمد الكفاءة على خصائص الهضم. وفقًا لآنا جوهانسون ، فإن النظام الغذائي الأحادي هو أحد أشكال التغذية المنفصلة. عندما يتم ملاحظتها ، لا تخلط المنتجات مع بعضها البعض ، وبالتالي لا يوجد خطر "الكوكتيلات" غير المتوافقة في النظام الغذائي الذي يضر بالشكل.
• فقدان الوزن العدواني. يتيح لك الامتثال لنظام غذائي أحادي استخدام ميزات الكبد لفقدان الوزن. وفقا لآنا جوهانسون ، يتم تجميع العديد من المواد في كبدنا المصممة لتحطيم الأطعمة المختلفة. ولكن عندما يستهلك الشخص منتجًا واحدًا ، يصبح الجسم مشبعًا به بسرعة. ولا "تهتم" بأجزاءها الجديدة ، أي أنها لا تعتبرها مصدرًا للطاقة ، لكنها تنتظر منتجات أخرى. تبقى نفس "العديد من المواد" في الكبد غير منفقة ، وعلى الجسم أن يستخرج الطاقة من أجل الحياة من احتياطيات الدهون. هذا هو السبب في فقدان الوزن يحدث بسرعة.
• مخطط البروتين والكربوهيدرات. القائمة لكل يوم في الساعة تتطلب استخدام أطعمة محددة. اليوم الأول هو البروتين ، والثاني هو الكربوهيدرات ، وهلم جرا. تعتقد Anna Johansson أنه بفضل هذا المخطط ، يمكنك إنقاص وزنك بسرعة كبيرة دون المساس بالصحة ، حيث يتلقى جسمنا بانتظام جميع المواد اللازمة لحياته.
• الامتثال الصارم للتسلسل. تغيير القائمة وإعادة ترتيب الأيام حسب تقديرك أمر مستحيل. ولكن يمكنك اختيار الأصناف المفضلة من المنتجات ليوم الخضروات أو الأسماك.

للوهلة الأولى ، يبدو مفهوم المؤلف مقنعًا. واتباع نظام غذائي ليست صعبة ، والنتائج جذابة. لكن آراء الأطباء لا يشاركونهم الحماس لنظام غذائي منفصل. هناك عدة أسباب لذلك.

المخاطر الصحية للحمية 6 بتلات

اليوم يوجد في العالم ما لا يقل عن خمسة عشر ألف حمية. ويعلق اختصاصي التغذية ليودميلا دينيسنكو على أن نظام "6 بتلات" ليس أفضل منها ". "لكن التمسك بها ، معتبرا أن النظام" ليس أسوأ من بقية "، هو خطأ".

من هي آنا جوهانسون؟

في وصف طريقة فقدان الوزن ، يُلاحظ دائمًا أنه تم اختراعها من قبل اختصاصي تغذية من السويد. ولكن هل هناك حقا مثل هذا الطبيب؟ لا توجد بيانات تؤكد وجود أخصائي تغذية سويدي ممارس بهذا الاسم في أي من المنشورات المتخصصة أو في ويكيبيديا الشاملة المعرفة.

ربما تم اختراع البادئة الجميلة "التي وضعها أخصائي التغذية السويدي" فقط لإنشاء عنصر من "عبوة" جذابة للنظام الغذائي أحادي المقبل ، إلى جانب الحاجة إلى جعل زهرة بأيديكم وتمزيق بتلات منه.

من نفس المبدأ ، بالمناسبة ، تمت ترقية حمية شهيرة أخرى ، على سبيل المثال ، كيم بروتاسوف ، والتي تم اختراعها في الواقع ليس من قبل اختصاصي تغذية ، ولكن من قبل الصحفية الإسرائيلية جانا هوفانيسيان.

مونوديت - ليس حلا سحريا

تعتمد جميع الأنظمة الغذائية الأحادية على مبادئ التغذية المنفصلة ، والتي لا يتم فيها تناول البروتين والكربوهيدرات والأطعمة الدهنية معًا. ومع ذلك ، في الواقع ، يكاد يكون من المستحيل العثور على الأطعمة في البروتين النقي أو الدهون. لا يمكن أن يسمى البروتين النقي إلا بياض البيض ، بينما الكربوهيدرات والدهون موجودة بالفعل في الجبن والدجاج والأسماك.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد تأكيد علمي لمدى ملاءمة فصل المنتجات حسب النوع. على العكس من ذلك ، هناك حاجة إلى نظام غذائي متنوع ، ليس فقط لتزويد الجسم بمجموعة كاملة من العناصر الضرورية. لكن قلة المهارة في الجهاز الهضمي لدينا تهضم بشكل منفصل فقط الألياف أو البروتين وحده.

الكبد لا يعمل هكذا

"أحد أكبر المفاهيم الخاطئة في النظام الغذائي المكون من 6 بتلات هو تحديد دور الكبد كمخزن للعديد من المواد التي يحتفظ بها الجسم في المحمية و" ينتظر "اتباع نظام غذائي متنوع من أجل البدء في هضم كل هذا ، علق اختصاصي التغذية Lyudmila Denisenko.- لا يحتفظ الكبد في أي مواد غذائية باستثناء الجليكوجين. هذا الأخير ضروري للحفاظ على طاقة الجسم خلال فترة العمل المكثف ، لكنه يدوم أيضًا لفترة محدودة ، حرفيًا من ثلاثين إلى أربعين دقيقة. "

إن بيان مؤلف النظام الغذائي بأن تلقي منتج واحد فقط ، الجسم مشبع به ويتوقف عن إدراكه كمصدر للطاقة ، لا يتوافق مع فسيولوجيا الإنسان. يتم هضم أي منتج وامتصاصه بواسطة أجسامنا ، لكن قيمة الطاقة لمختلف المنتجات ومجموعات العناصر الغذائية فيها مختلفة. لذلك ، يعتبر أي نظام غذائي أحادي خطيرًا مع وجود نقص حاد في المعادن الأساسية والفيتامينات والدهون القيمة والعناصر الأخرى.

البروتين والكربوهيدرات التناوب

بالنسبة لمسألة ما هي الأطعمة التي يمكن تناولها خلال النظام الغذائي ، فإن الخلوات غير مقبولة. تتطلب القائمة التقيد الصارم بالتبادل: يوم بروتين السمك ، يوم الكربوهيدرات النباتية ، ثم البروتين مرة أخرى والكربوهيدرات مرة أخرى. يعزى ذلك إلى مزايا النظام الغذائي ، لأنه من النظرة الأولى ، يسهل اتباعه.

تم تطوير مثل هذا النظام الغذائي من قبل الأطباء ، ولكن ليس لأي شخص يسعى لانقاص وزنه. تسمى سلسلة تناوب البروتين والكربوهيدرات في التغذية بالتعرج. تم اختراعه للرياضيين المحترفين في كمال الأجسام الذين ، بسبب طبيعة "الخدمة" ، يجبرون على الجلوس على وجبات منخفضة الكربوهيدرات لفترة طويلة. ولجعل الجسم يتشكل بسرعة قبل المنافسة ، ومنح أغذية وفيرة للعضلات ، يستخدمون مثل هذا النظام الغذائي الغني بالبروتينات والكربوهيدرات.

نتائج مشكوك فيها

على شبكة الإنترنت ، يمكنك أن تجد مراجعات إيجابية لأولئك الذين فقدوا وزنهم على هذا النظام الغذائي. يدعي الناس أنه في غضون أسبوعين انخفضوا إلى عشرة كيلوغرامات. يمكنك أن تصدق ذلك بسهولة ، ولكن من المهم فقط معرفة مقدار ما فقده جسمك من هذه الكيلوغرامات العشرة.

• نظام غذائي محدود. مساوئ اتباع نظام غذائي منتج واحد ، والتي تشمل نظام التغذية 6 بتلات ، هي القيود الغذائية الحرجة وعدم وجود مجموعة من المواد اللازمة لجسمنا فيه. حتى في وصف النظام الغذائي ، يشار إلى أنه يجب اتباعه لمدة لا تزيد عن ستة أيام. وإذا كنت تجلس عليها لمدة أسبوعين ، فيمكنك أن تعاني من خلل خطير في الجسم ، بما في ذلك الاضطرابات الهرمونية ، وانخفاض المناعة ، وتدهور الجلد والشعر والأظافر.
• اضطراب الجهاز الهضمي. كل يوم ، تعتبر الأنظمة الغذائية الأحادية ضغطًا على الأمعاء ، والتي تستخدم في هضم الأطعمة المختلفة ، ولكن المعتادة ، المألوفة لديه. المكون الأكثر صعوبة في التحلل هو البروتين ؛ استهلاك منتج بروتين واحد فقط في يوم واحد يمكن أن يسبب الإمساك. لكن في اليوم التالي ، تزود الجسم بوفرة من الخضروات أو الفواكه. مع ميل إلى انتفاخ البطن ، براز ضعيف ، سوف تحصل بالتأكيد على حد سواء. من المحتمل أن يكون هناك فشل خطير في الجهاز الهضمي ، والذي يجب تصحيحه بالأدوية.
• الخسارة ليست فقط الدهون. أي نظام غذائي يهدف إلى تقسيم الأنسجة الدهنية ، فقط الجسم غير قادر على الانفصال عنها بسرعة. في غضون يوم واحد ، لا يستطيع الجسم تحطيم أكثر من مائة وخمسين غراما من الخلايا الدهنية ، أي في غضون ستة أيام لا تفقد أكثر من تسعمائة غرام من الدهون. وماذا عن البقية؟ لماذا يصل الخط السماوي إلى خمسة كيلوغرامات في الأسبوع وما يصل إلى عشرة في أسبوعين؟ جنبا إلى جنب مع الدهون ، أنت جزء من السائل الذي يفرز بكثرة من الجسم عند استهلاك منتجات البروتين فقط. هذا هو السبب عند تناول الكثير من اللحوم ، والعطش حاد. نتيجة لعسر الهضم ، سيتم تطهير الأمعاء من البراز. هذا ليس بالأمر السيء ، ولكن ليس لفترة طويلة ، لأنه عندما تعود إلى نظام غذائي طبيعي ، فإن هذه الجماهير تتشكل من جديد ، ووزنها حوالي كيلوغرام.ولكن ما هو خطير بشكل خاص ، في النظم الغذائية الجامدة هناك "انكماش" في أنسجة العضلات والأعضاء الداخلية. مع العضلات ، يفصل جسمك بسهولة أكبر من الدهون ، لأن الكائن الأخير يعتبره احتياطيًا ليوم ممطر. ينعكس فقدان النسيج العضلي في فقدان الوزن ، لكن تجديده عملية تستغرق وقتًا أطول بكثير من فقدان الوزن المشكوك فيه.
• الوزن سوف يعود. نظام الطاقة لا يعلم أي شيء. إنها لا تشكل عادات وتفضيلات في تناول الطعام ، ولا تلاحظ أي الأطعمة يجب ألا تستخدم بعد مغادرة النظام الغذائي إنها تقدم خوارزمية حركة قصيرة الأجل لهذا الأسبوع ، والتي تجلب الجسم فقط التوتر ، لكنها لا توفر أي احتمالات. مع هذا النهج ، سيعود الوزن بالتأكيد ، لكن قد تختلف جودة الجسم. بعد كل شيء ، بعد المواقف العصيبة ، يسعى الجسم إلى تخزين "مستودع سمين" في حالة "إضراب عنيف" مفاجئ. وبدلاً من النسيج العضلي المفقود ، تتشكل الدهون عند إرجاع الوزن الأولي.

النتائج المشكوك في تحصيلها من 6 بتلات تتطلب اتباع نهج متوازن في ذلك. على الرغم من البساطة والشعبية الخارجيين ، فإنه لا يغطي المبادئ الحديثة والفعالة لنظام غذائي مناسب: مجموعة متنوعة من الأطعمة ، واتباع نظام غذائي متوازن ، ونقص الجوع ، وفقدان تدريجي للوزن لا يزيد عن أربعة كيلوغرامات في الشهر.

التعليقات والنتائج المترتبة على نظام غذائي 6 بتلات ترك المزيد من الأسئلة من الإجابات. هل يستحق الأمر أن نسترشد بنظام تغذية يفرض الكثير من المخاطر الصحية ولا يضمن فقدان الوزن بشكل آمن على المدى الطويل؟ إن فقدان الوزن بشكل حاد لن يجلب فوائد الجسم ، بل على العكس ، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأمراض المزمنة أو التسبب في أمراض جديدة.

الحمية في "قشرة" جميلة ليست عصا سحرية ولا تعرف كيف تحقق رغباتك. رفضه لصالح التغذية السليمة ، وعادات الأكل الواعية ، والنشاط البدني المعتدل ، وزنك سيعود بالتأكيد إلى طبيعته.